為何在試驗前要識別甜菊糖苷譜？

樣本標識是將味道觀察連繫到所評估材料所必需的。應索取所提供樣本的糖苷譜及規格，而非僅比較「甜菊糖」一詞。

果汁飲品的後味應如何比較？

使用相同基底及飲用條件，並在品評期間及之後的協定時間點記錄觀察。在記錄中將甜度與其他味道感受分開。

買家指南

在實際果汁飲品中比較甜菊糖苷樣本，並將所選糖苷譜與每項結果一併記錄。將甜味出現時間、苦味與後味從整體偏好中分開評估，以便下一次樣本需求能針對所觀察到的差異。

配方指南

發布方：Guilin Hengliyuan Biotech

2026 年 9 月 14 日

記錄水果成分、稀釋比例、酸、其他甜味劑及風味系統，以及配製與飲用條件。使用現有產品或既定對照樣進行比較。若水果基底有變，須記錄下來；不同基底的結果不應視為同一次連續測試。

就所提供樣本索取等級、相關糖苷譜、申報成分及規格。僅標示甜菊糖並不足以識別以上各項。將供應商的樣本編號與測試表配對，並記錄用量。任何載體或複配成分均須在比較中清楚顯示。

對照樣與候選樣本須採用相同的品評程序。記錄初始甜度、峯值感受、苦味及餘甜，以及水果特徵。描述實際觀察結果，而非假設某一指定糖苷會有更潔淨的收尾。在選擇樣本前先界定產品偏好。

在預定加工及存放條件後，重複相關觀察。將外觀或其他產品檢查與味道分開記錄。在索取下一次樣本時，向恒利原提供所選規格及餘下的風味問題。可接受的品評結果僅適用於所記錄的試驗，並不代表在所有市場的標籤適用性。

請說明預期用途、市場和大致採購需求。我們可進一步溝通樣品或報價所需的細節。

請提供應用、目標市場和包裝計畫。我們可以討論樣品、規格、複配方案、OEM 包裝和出口文件。