標籤風險清單
美國、EU 和加拿大專案的甜味劑標籤風險清單
為買家提供的實用清單，比較美國、歐盟和加拿大的甜味劑混合物，包括成分順序、甜味劑聲明、多元醇註釋和樣品簡要界限。
監管和市場准入
發布方：Guilin Hengliyuan Biotech
更新於2026年7月
對於跨境甜味劑項目，第一個標籤風險是假設一個市場的規則能隨配方直接套用到其他市場。通常不會。
在為美國、歐盟或加拿大索取羅漢果、甜菊糖、阿洛酮糖、多元醇、不含赤藻糖醇或客製化天然甜味劑混合樣本之前，請使用此清單。
美國：以 21 CFR 101.4 開頭
在美國，21 CFR 101.4 是成分清單的起點。成分通常按重量降序排列，按通用或常用名稱列出，對於含量為 2%或更低的成分有特定選項。 FDA也指出，消費者可以透過查看成分錶中的甜味劑名稱來識別食品是否含有高強度甜味劑。
歐盟：檢查條款 18 和附件 III
EU 法規 1169/2011 第 18 條要求提供以成分一詞開頭或包含成分一詞的成分列表，並按使用時重量的降序列出成分。附件三也增加了對含有甜味劑的食品、同時含有添加糖和甜味劑的食品、阿斯巴甜和高多元醇產品的展示要求。這就是為什麼相同的配方在 EU 中可能需要不同的包裝正面和名稱相鄰措辭。
加拿大：按重量排序並了解例外情況
加拿大食品和藥品法規 B.01.008.2 採用重量比例方法，並為括號中的成分制定了規則。它還列出了在特定條件下可能出現在末尾的類別，例如某些香料、食品添加劑和其他列出的項目。加拿大標籤審查還應檢查加拿大衛生部允許的甜味劑以及 CFIA 針對特定成分和食品類別的指南。
甜味劑類型影響審查
高強度甜味劑、稀有糖、多元醇、纖維和載體有不同的作用。羅漢果或甜菊主要是提升甜味；在允許的情況下，阿洛酮糖可能會影響醇厚口感與營養標示的假設；多元醇可能會引發針對特定市場的警告；載體可能會影響份量和配料順序。檢查整個系統，而不僅僅是一種甜味劑名稱。
三種常見的標籤錯誤
最常見的錯誤是對每個市場使用美國阿洛酮糖假設，將 2%或低百分比組作為甜度排名，並在最終配方、份量和目標市場確定之前批准包裝設計稿。
要求提供的供應商文件
索取產品規格、COA、過敏原聲明、生產路線或相關成分標識說明、清真或猶太潔食文件（如果需要）、出口文件和預期成分聲明支持。確切的文件集取決於所選的配方和目標市場。
參考文獻
於 2026 年七月審閱，參考資料包括 eCFR 21 CFR 101.4、FDA《高強度甜味劑》、FDA《食品中的阿斯巴甜與其他甜味劑》、整合至 2025-04-01 的 EU 第 1169/2011 號法規、加拿大《食品與藥品法規》B.01.008.2、加拿大衛生部允許使用的甜味劑資料，以及 CFIA 甜味劑標示指南。本檢查表並非成品食品標籤的法律核准文件。
準備標籤敏感甜味劑樣品簡介
在選擇甜味劑標籤路線之前，發送發布市場、產品類型、包裝、數量、文件需求和樣品狀態。
開啟相關詢價頁面常見問題
- 美國成分聲明可以重複用於 EU 嗎？
- 並非沒有審查。成分順序看起來相似，但 EU 甜味劑聲明、語言、食品類別規則和添加劑條件可能不同。
- 歐盟何時要求標示「含甜味劑」？
- EU 法規 1169/2011 附件 III 要求含有甜味劑或同時添加糖和甜味劑的食品在食品名稱附近使用特定措辭，但須遵守適用的甜味劑規則。
- 加拿大是否允許 任意調整含量低於 2% 的各成分排列順序？
- 不會。加拿大有特定的成分和成分規則。不要將美國 2%語言視為加拿大規則。
- 標籤審查應該在樣品之前還是之後進行？
- 在樣品之前進行早期市場篩選，並在配方、份量、包裝和文件確定後進行最終標籤審查。
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