Kembali ke sumber informasi

DAFTAR PERIKSA RISIKO LABEL

Daftar Periksa Risiko Label Pemanis untuk Proyek AS, EU dan Kanada

Daftar periksa praktis untuk pembeli yang membandingkan campuran pemanis di Amerika Serikat, Uni Eropa, dan Kanada, termasuk urutan bahan, pernyataan pemanis, catatan poliol, dan batasan ringkasan kebutuhan sampel.

Regulasi & Akses Pasar

Diterbitkan oleh Guilin Hengliyuan Biotech

Diperbarui Juli 2026

Untuk proyek pemanis lintas negara, risiko awal pelabelan adalah menganggap aturan satu pasar otomatis berlaku ketika formula dibawa ke pasar lain. Biasanya tidak demikian.

Gunakan daftar periksa ini sebelum meminta sampel campuran luo han guo, stevia, yang didukung allulose, didukung poliol, bebas eritritol, atau pemanis alami khusus untuk Amerika Serikat, Uni Eropa, atau Kanada.

Dokter Luo Han Guo hijau, Xiaohei, mengelompokkan pemeriksaan label pemanis untuk AS, EU, dan Kanada.
Ilustrasi asli memuat teks berbahasa Inggris.

Amerika Serikat: mulai dengan 21 CFR 101.4

Di Amerika Serikat, 21 CFR 101.4 adalah titik awal untuk daftar bahan. Bahan-bahan umumnya dicantumkan berdasarkan nama umum atau biasa dalam urutan menurun berdasarkan beratnya, dengan opsi khusus untuk bahan-bahan tersebut terdapat pada 2 persen atau kurang. FDA juga mencatat bahwa konsumen dapat mengidentifikasi apakah suatu makanan mengandung pemanis berintensitas tinggi dengan memeriksa daftar bahan untuk mengetahui nama pemanisnya.

Uni Eropa: lihat Pasal 18 dan Lampiran III

Pasal 18 Regulasi EU 1169/2011 mewajibkan daftar bahan dengan judul yang menggunakan atau mencakup kata bahan, dan bahan diurutkan dari berat terbesar pada saat digunakan. Lampiran III menambahkan persyaratan penyajian untuk pangan yang mengandung pemanis, pangan yang mengandung gula tambahan sekaligus pemanis, aspartam, serta produk dengan kadar poliol tinggi. Karena itu, formula yang sama dapat memerlukan keterangan berbeda pada bagian depan kemasan dan di dekat nama pangan di EU.

Kanada: Urutkan berdasarkan berat dan pahami pengecualiannya

Peraturan Makanan dan Obat Kanada B.01.008.2 menggunakan pendekatan proporsi berdasarkan berat dan menetapkan aturan untuk komponen dalam tanda kurung. Ini juga mencantumkan kategori yang mungkin muncul di akhir dalam kondisi tertentu, seperti rasa tertentu, bahan tambahan makanan, dan item terdaftar lainnya. Tinjauan label Kanada juga harus memeriksa pemanis yang diizinkan oleh Health Canada dan panduan CFIA untuk bahan dan kategori makanan tertentu.

Jenis pemanis mengubah ulasan

Pemanis berintensitas tinggi, gula langka, poliol, serat, dan bahan pembawa memiliki fungsi berbeda. Luo han guo atau stevia terutama dapat meningkatkan kemanisan; allulose dapat memengaruhi body dan asumsi panel gizi jika diizinkan; poliol dapat memerlukan peringatan khusus pasar; bahan pembawa dapat memengaruhi takaran saji serta urutan bahan. Tinjau seluruh sistem, bukan satu nama pemanis saja.

Tiga kesalahan label yang umum

Kesalahan paling umum adalah menggunakan asumsi allulose AS untuk setiap pasar, membaca persentase 2 atau kelompok persentase rendah sebagai peringkat manis, dan menyetujui desain kemasan sebelum formula akhir, ukuran porsi, dan target pasar ditetapkan.

Dokumen pemasok untuk diminta

Mintalah spesifikasi produk, COA, pernyataan alergen, rute produksi atau catatan identitas bahan jika relevan, dokumen halal atau kosher jika diperlukan, dokumen ekspor dan dukungan deklarasi bahan yang dimaksud. Kumpulan file yang tepat tergantung pada formula yang dipilih dan target pasar.

Referensi

Ditinjau Juli 2026 dengan menggunakan eCFR 21 CFR 101.4, FDA High-Intensity Sweeteners, FDA Aspartame and Other Sweeteners in Food, Regulasi EU 1169/2011 yang dikonsolidasikan hingga 2025-04-01, Food and Drug Regulations Kanada B.01.008.2, informasi pemanis yang diizinkan Health Canada, serta panduan pelabelan pemanis CFIA. Daftar periksa ini bukan persetujuan hukum untuk label pangan akhir.

Siapkan ringkasan kebutuhan sampel pemanis dengan perhatian pada pelabelan

Kirimkan pasar peluncuran, jenis produk, kemasan, kuantitas, kebutuhan dokumen, dan status sampel sebelum memilih rute label pemanis.

Buka halaman permintaan terkait

Pertanyaan umum

Bisakah pernyataan bahan AS digunakan kembali untuk EU?
Tidak tanpa peninjauan. Urutan bahan mungkin terlihat serupa, namun pernyataan pemanis EU, bahasa, aturan kategori makanan, dan ketentuan bahan tambahan dapat berbeda.
Kapan EU mewajibkan keterangan “dengan pemanis”?
EU Peraturan 1169/2011 Lampiran III mensyaratkan kata-kata spesifik di dekat nama makanan untuk makanan yang mengandung pemanis atau tambahan gula dan pemanis, sesuai dengan aturan pemanis yang berlaku.
Apakah Kanada mengizinkan urutan setiap bahan di bawah 2 persen diubah secara bebas?
Tidak. Kanada memiliki aturan khusus untuk bahan dan komponen. Jangan menganggap ketentuan 2 persen di AS sebagai aturan Kanada.
Apakah peninjauan label harus dilakukan sebelum atau sesudah sampel?
Lakukan penyaringan pasar awal sebelum sampel dan tinjauan label akhir setelah formula, ukuran porsi, kemasan dan dokumen ditetapkan.

Produk Hengliyuan terkait

Diskusikan produk pemanis alami dengan Hengliyuan

Sampaikan aplikasi, pasar tujuan, dan rencana kemasan. Kita dapat membahas sampel, spesifikasi, pilihan campuran, kemasan OEM, dan dokumen ekspor.

Kirim permintaan