라벨 위험 체크리스트
미국, EU 및 캐나다 프로젝트에 대한 감미료 라벨 위험 체크리스트
성분 표시 순서, 감미료 선언, 폴리올 메모 및 샘플 간략한 경계를 포함하여 미국, 유럽 연합 및 캐나다의 감미료 혼합물을 비교하는 구매자를 위한 실용적인 체크리스트입니다.
규제 및 시장 접근
발행: Guilin Hengliyuan Biotech
업데이트: 2026년 7월
국경 간 감미료 프로젝트의 경우 첫 번째 라벨 위험은 한 시장의 규칙이 공식에 따라 이동한다고 가정하는 것입니다. 일반적으로 그렇지 않습니다.
미국, 유럽 연합 또는 캐나다용 몽크 후르츠, 스테비아, 알룰로스 지원, 폴리올 지원, 에리스리톨 프리 또는 맞춤형 천연 감미료 혼합 샘플을 요청하기 전에 이 체크리스트를 사용하세요.
미국: 21 CFR 101.4로 시작
미국에서는 21 CFR 101.4가 성분 목록의 출발점입니다. 성분은 일반적으로 중량 기준 내림차순으로 일반명 또는 일반명으로 나열되며, 2% 이하로 존재하는 성분에 대한 특정 옵션이 있습니다. FDA는 또한 소비자가 감미료 이름의 성분 목록을 확인하여 식품에 고강도 감미료가 포함되어 있는지 여부를 식별할 수 있다고 지적합니다.
유럽 연합: 조항 18 및 부록 III을 확인하세요.
EU 규정 1169/2011 조항 18에는 성분이라는 단어로 시작하거나 이를 포함하는 성분 목록이 필요하며 사용 당시 중량의 내림차순으로 성분이 나열되어 있습니다. 부록 III은 또한 감미료를 함유한 식품, 첨가된 설탕과 감미료를 모두 함유한 식품, 아스파탐 및 고폴리올 제품에 대한 표시 요건을 추가합니다. 이것이 동일한 공식이 EU에서 다른 포장 전면 및 이름 인접 문구가 필요할 수 있는 이유입니다.
캐나다: 중량순으로 표시하고 예외 사항을 숙지하세요
캐나다 식품 의약품 규정 B.01.008.2는 중량별 비율 접근 방식을 사용하며 괄호 안의 구성 요소에 대한 규칙을 설정합니다. 또한 특정 맛, 식품 첨가물 및 기타 나열된 항목과 같은 특정 조건에서 마지막에 나타날 수 있는 카테고리도 나열합니다. 캐나다 라벨 검토에서는 캐나다 보건부가 허용하는 감미료와 특정 성분 및 식품 카테고리에 대한 CFIA 지침도 확인해야 합니다.
감미료 유형이 리뷰를 변경합니다.
고강도 감미료, 희귀 설탕, 폴리올, 섬유질 및 운반체는 다양한 역할을 합니다. 몽크프루트이나 스테비아는 주로 단맛을 높일 수 있습니다. 알룰로스는 허용되는 경우 바디감 및 영양 패널 가정에 영향을 미칠 수 있습니다. 폴리올은 시장별 경고를 유발할 수 있습니다. 담체는 제공량과 성분 순서에 영향을 미칠 수 있습니다. 단지 하나의 감미료 이름이 아닌 전체 시스템을 검토하십시오.
세 가지 일반적인 라벨 실수
가장 흔한 실수는 모든 시장에서 미국의 알룰로스 표시 기준에 대한 가정을 사용하고, 2 퍼센트 또는 낮은 퍼센트 그룹을 단맛 순위로 읽고, 최종 공식, 제공량 및 목표 시장이 확정되기 전에 라벨 디자인을 승인하는 것입니다.
요청할 공급업체 문서
제품 사양, COA, 알레르기 유발 물질 설명, 생산 경로 또는 관련 성분 확인 메모, 필요한 경우 할랄 또는 코셔 파일, 수출 문서 및 의도된 성분 신고 지원을 요청하세요. 정확한 파일 세트는 선택한 공식과 목표 시장에 따라 다릅니다.
참고자료
2026년 7월에 eCFR 21 CFR 101.4, FDA의 고감미도 감미료 자료와 식품 중 아스파탐 및 기타 감미료 자료, 2025-04-01 기준 통합본 EU 규정 1169/2011, 캐나다 식품 의약품 규정 B.01.008.2, 캐나다 보건부의 허용 감미료 자료 및 CFIA 감미료 표시 지침을 검토했습니다. 이 체크리스트는 완제품 라벨에 대한 법적 승인이 아닙니다.
라벨에 민감한 감미료 샘플 개요 준비
감미료 라벨 경로를 선택하기 전에 출시 시장, 제품 유형, 포장, 수량, 문서 요구 사항 및 샘플 상태를 보내십시오.
관련 문의 페이지 열기자주 묻는 질문
- EU에 대해 미국 성분 명세서를 재사용할 수 있습니까?
- 검토 없이는 아닙니다. 성분 순서는 유사해 보일 수 있지만 EU 감미료 설명, 언어, 식품 카테고리 규칙 및 첨가물 조건은 다를 수 있습니다.
- EU에서는 언제 «감미료 함유» 표시가 필요합니까?
- EU 규정 1169/2011 부록 III은 해당 감미료 규정에 따라 감미료 또는 첨가된 설탕과 감미료를 모두 함유한 식품의 식품명 근처에 특정 문구를 표시하도록 요구합니다.
- 캐나다에서는 2% 미만의 모든 성분이 자유롭게 이동하도록 허용합니까?
- 아니요. 캐나다에는 특정 성분 및 성분 규정이 있습니다. 미국 2 퍼센트 언어를 캐나다 규칙으로 취급하지 마십시오.
- 라벨 검토는 샘플 전후에 이루어져야 합니까?
- 샘플 전 초기 시장 조사를 수행하고 공식, 제공량, 패키지 및 문서가 확정된 후 최종 라벨 검토를 수행합니다.
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