חזרה למרכז המידע

מקור פרי

השוואת דגימות פרי מונק מיובש לעסק תה

השוו דגימות פרי מונק מיובש לעסק תה על ידי הפרדת מפרטי פרי מרשומות חליטה עיוורות. שמרו הכנה קשורה למנה הנבחרת ואשרו כל משלוח.

מקור מרכיבים

פורסם על ידי Guilin Hengliyuan Biotech

השוו דגימות פרי מונק מיובש לתה על ידי הפרדת שתי רשומות: מה שהגיע כפרי, ומה שקרה בכוס. הערות דירוג ומראה שייכות לרשומה הראשונה. ניסוי חליטה מקודד ועקבי שייך לרשומה השנייה. כאשר רשומות אלה נשארות נפרדות, החלטת רכש נשענת על הפרי שאתם יכולים להזמין מחדש, לא על ציון טעם לא מוסבר.

זהו כל דגימה לפני שהיא נכנסת לניסוי

תנו לכל דגימה קוד וקשרו אותה לספק, לאסמכתת המנה ולמפרט המוצע. תעדו את מצב כפי שהתקבל בנפרד: פרי שלם או שבור, טווח גדלים, צבע, מראה פני שטח וכל חומר זר נראה לעין. אלה תצפיות דירוג ומראה, לא תוצאות חליטה. אם הספק מציע יותר מצורה אחת, התייחסו לפרי מיובש, אבקת פרי שלם ותרכיז כחומרים שונים ולא כווריאציות של דגימה אחת. תצלום מאריזה קודמת או דוח ישן אינו מגדיר את הדגימה שלפניכם.

קבעו בסיס חליטה אחד ושמרו עליו לכל דגימה

בחרו הכנה שאתם יכולים לחזור עליה: שקלו את כמות הפרי המתוכננת, החליטו אם היא נשברת לפני השימוש, וקבעו כמות מים, טמפרטורת מים, זמן מגע ושיטת סינון. אלה הגדרות ניסוי, לא מרשמים למוצר הסופי שלכם. השתמשו באותן הגדרות מתועדות כדי להפחית הבדלי הכנה בין דגימות; תעדו הבדלים שנותרו במקום להניח את הסיבה. תעדו את ההגדרות לצד כל קוד דגימה. אם דגימה מגיעה שבורה יותר מאחרת, אל תתקנו בשקט את הבדיקה כדי לפצות. חקרו את הכנת הפרי כניסוי נפרד, כי שינוי השבירה משנה את פני השטח למיצוי.

טעמו עיוור ודרגו מאפיינים בנפרד

הגישו כוסות מקודדות באותה טמפרטורה ושמרו את זהות הדגימה נסתרת מהטועמים. תעדו מתיקות, ארומה, צבע, טעם מתמשך וחומר נראה לעין בכוס כשדות נפרדים ולא כרושם כולל אחד. כללו ארומה וטעם מתמשך בהחלטה במקום לשפוט רק מתיקות. אם דגימה אחת מועדפת, שמרו את הקוד שלה, רשומת ההכנה ואסמכתת המנה כך שהדיון הבא יהיה על כוס ניתנת לשחזור. העדפה בלי רשומת הכנה מקושרת קשה לתרגם לפעולה כשהמשלוח הבא מגיע.

דוגמה לפורמט רשומה לניסוי דגימה

טבלה פשוטה יכולה להכיל את ההשוואה. עמודות: קוד דגימה, ספק, אסמכתת מנה, צורה מוצעת, מצב כפי שהתקבל, מסת פרי בשימוש, שבור לפני שימוש (כן או לא), כמות מים, טמפרטורת מים, זמן מגע, שיטת סינון, ואז עמודות נפרדות לצבע, ארומה, מתיקות, טעם מתמשך וחומר נראה לעין. הוסיפו עמודה אחרונה להכנה המועדפת וכל הערה על ניסוי המשך. פורמט זה משאיר תצפיות דירוג מחוץ לשדות בדיקת הכוס ונותן למנה הנבחרת רשומת הכנה שאתם יכולים לעשות בה שימוש חוזר.

השתמשו בתוצאה להחלטה הבאה

השתמשו בניסוי כדי לצמצם את המפרט המוצע, לא כדי לאשר כל משלוח עתידי. שמרו את רשומת ההכנה המקושרת למנה הנבחרת ואשרו את המשלוח הבא בנפרד מול מצב הפרי, האריזה והמסמכים המוסכמים. אם הדגימה המועדפת הייתה שלמה יותר או שבורה יותר מההצעה הסטנדרטית, הבהירו איזה מצב אתם קונים. אשרו חיי מדף ותנאי אחסון מתיעוד המוצר הנבחר במקום להקצות תקופה כללית לכל פרי מיובש. כאשר משלוח שונה, דווחו על כך מול המפרט המתועד ולא מול זיכרון הטעם של כוס אחת.

מקורות והפניות

שאלות נפוצות

האם אני צריך להשוות פרי מיובש ואבקת פרי שלם באותו ניסוי חליטה?
הם צורות חומר שונות עם התנהגות הכנה שונה. הריצו ניסויים נפרדים עם רשומות הכנה משלהם, ואז השוו את הכוסות המוגמרות במקום להניח שמשקלים שווים מתנהגים אותו דבר.
מה אם דגימה אחת מגיעה שבורה יותר מהאחרות?
השאירו את הגדרות הניסוי המקוריות ללא שינוי ותעדו את הבדל המצב. התייחסו לשבירה שונה כניסוי הכנה נפרד, כי פני השטח למיצוי שונים מהדגימות האחרות.
האם דגימה מועדפת מאשרת את המשלוח הבא?
לא. הניסוי מצמצם את המפרט ונותן לכם רשומת הכנה למנה הנבחרת. אשרו כל משלוח הבא בנפרד מול מצב הפרי, האריזה והמסמכים המוסכמים.

מוצרים קשורים של Hengliyuan

דברו עם Hengliyuan על ממתיקים טבעיים

שלחו את היישום, שוק היעד ותוכנית האריזה. נוכל לדון בדגימות, במפרטים, באפשרויות לתערובות, באריזות OEM ובמסמכי יצוא.

שליחת פנייה