다른 언어로 읽기
스테비아 조달
스테비아 추출물 공급업체 비교 가이드
실제 사양 예, 관능 연구, 배치 COA 및 적용 비용을 사용하여 대량 스테비아 추출물 공급업체를 비교하세요. 무료 비교 시트가 포함되어 있습니다.
대량 스테비아 추출물 공급업체를 비교하려면 가격을 비교하기 전에 성분을 일치시키세요. 대량 스테비아 목록은 전체 잎, 고순도 배당체 추출물 또는 완성된 혼합물을 의미할 수 있습니다. 추출물을 구매하는 식품 제조업체의 경우 정확한 정체성, 총 배당체, 명명된 배당체 구성 및 기타 성분부터 시작하십시오. 그런 다음 제품의 배치 문서와 성능을 비교하십시오.
아래의 사양 예, 게시된 감각 데이터 및 비용 계산을 사용하여 후보 목록을 작성한 다음 무료 비교 시트에 요구 사항과 두 가지 실제 제안을 기록하십시오. 이 예에서는 구매 수표를 설명합니다. 이는 Hengliyuan 테스트 결과나 나열된 모든 등급을 사용할 수 있다는 약속이 아닙니다.
제안을 비교하기 전에 자료를 확인하십시오
'스테비아 추출물'은 공급업체 목록에서 느슨하게 사용될 수 있습니다. 먼저 해당 제안이 스테비올 배당체 제제인지 또는 제조된 감미료 혼합물인지 확인하십시오. 배당체 제제의 경우, 해당되는 경우 Reb A 또는 Reb M를 포함하여 생산 경로, 총 함량 및 명명된 배당체 조성을 비교하십시오. 전체 성분 표시, 물리적 형태 및 담체를 요청하세요. 두 판매자가 서로 다른 재료를 인용하는 경우 동일한 구매 항목에 대해 경쟁 제안이 아닙니다.
대량 스테비아 목록이 실제로 제공하는 것
검색 결과는 잘못된 구매 항목을 제공하면서 입력한 단어와 일치할 수 있습니다. 봉지 크기나 "순수"라는 단어만 비교하지 말고 성분 표시와 기술 문서를 비교하세요. 아래의 공개 예는 다양한 목록 유형을 보여줍니다. 그들은 공급업체 순위를 매기거나 현재 재고를 확인하지 않습니다.
| 목록 유형 및 공개 예시 | 비교하기 전에 설정해야 할 사항 |
|---|---|
| 전체 잎: Monterey Bay Herb Co에서 자르고 체로 쳐낸 스테비아 잎 | 이것은 정제된 스테비올 배당체 제제가 아닌 식물성 잎 제품입니다. 추출물 비교에 킬로그램 가격을 포함하지 마십시오. |
| 명명된 배당체 등급: Icon Foods 스테비아 포트폴리오 | 포트폴리오는 Reb A 함량에서 총 배당체를 분리하고 별도의 Reb D 및 Reb M 등급을 나열합니다. 정확한 등급 코드와 현재 사양을 문의하세요. |
| 동시 처리된 믹스: HOWTIAN 스테비아 포트폴리오 | 포트폴리오에는 스테비아와 에리스리톨과 스테비아와 몽크 과일 혼합물이 별도로 나열되어 있습니다. 전체 구성을 얻으십시오. 완성된 혼합물은 단일 배당체 추출물과 동일한 구매 품목이 아닙니다. |
두 사양 모두에서 동일한 측정값을 읽습니다.
총 스테비올 배당체와 명명된 배당체의 비율은 서로 다른 질문에 답합니다. 헤드라인 순도 수치를 사용하기 전에 분석 물질, 방법, 보고 기준 및 허용 범위를 비교하십시오. 샘플 배치에 대한 현재 사양과 COA를 요청합니다. 샘플 COA는 이후 생산 배치에 대한 결과를 설정하지 않습니다. 아래 링크된 원본 2021 EU 규정은 경로별 스테비올 배당체 사양의 역사적 예입니다. 공급업체의 배치를 확인하거나 완전한 현재 시장 승인 확인을 제공하지 않습니다.
실제 사양 예: 분석 기준 읽기
공개적으로 링크된 Pyure의 유기 Reb A 98% 사양, 6월 15, 2023 개정 5에는 건량 기준으로 Rebaudioside A가 ≥98.0% 중량/중량으로 기재되어 있으며 총 스테비올 배당체는 ≥95.0%(wt/wt), 수분 함량은 ≤6.0%입니다. 총 배당체 행은 건조 기준 문구를 반복하지 않습니다. 두 가지 보고 기반을 동일하게 취급하기 전에 문서의 문구를 보존하고 명확한 설명을 요청하세요. 이는 제품 헤드라인이 부족한 이유를 보여주는 유용한 예입니다. 명명된 배당체 요건, 총 함량 요건 및 수분 한도는 별도의 필드입니다. 수분 한계는 샘플의 측정된 수분이 아닙니다. PDF는 또한 해당 수치를 보장된 배치 결과가 아닌 일반적인 분석으로 설명합니다. 이는 귀하가 받게 될 로트에 대한 COA가 아니라 역사적 사양 예입니다. 현재 사양, 분석 방법, 보고 기준 및 실제 샘플 배치 COA를 함께 요청하세요.
제시된 성적이 어떻게 만들어지는지 확인하세요
일부 스테비올 배당체 제제는 스테비아 잎에서 추출 및 정제됩니다. 다른 준비에는 효소 단계가 포함됩니다. 원본 2021 EU 규정은 특정 효소 생산 Reb M 성분을 설명합니다. 이 예에서는 Reb M로 판매되는 모든 자재의 경로를 식별하지 않습니다. 각 공급업체에 경로를 명시하고 정확한 등급에 대한 문서를 제공하도록 요청하세요. 효소 변형 스테비아에 대한 문의인 경우, 효소 전환을 통해 얻은 명명된 배당체와 글루코실 스테비올 배당체(GSG)를 구별하세요. 요청한 제품 ID와 분석 기준을 요약서에 기재합니다. GSG90, SG90 및 Reb M를 상호 교환 가능한 제안으로 취급하지 마십시오. 라벨이나 출시 결정을 내리기 전에 구매자의 규제팀이 실제 준비와 의도한 시장을 검토하도록 하세요.
미국 식품용의 경우, 준비 및 용도를 확인하십시오.
FDA는 전체 스테비아 잎 및 조추출물에서 특정 고순도 스테비올 배당체를 구별합니다. 해당 감미료 지침에서는 고순도 배당체가 최소 95% 순수하다고 설명하고 FDA가 의도된 사용 조건 하에서 특정 제제에 대한 신고자의 GRAS 결론에 의문을 제기하지 않았다고 설명합니다. 미국에서는 전체 잎과 조추출물이 감미료로 허용되지 않습니다. “95%” 라벨 자체가 모든 구성이나 생산 경로의 상태를 확립하는 것은 아닙니다. 증빙 문서에 포함된 정확한 준비 및 의도된 식품 사용에 대해 문의하십시오. 유기농 인증서, 보충 목록 또는 공급업체의 "FDA 승인" 문구는 해당 수표를 대체할 수 없습니다. 미국의 결정을 다른 판매 시장의 요구 사항과 별도로 유지하십시오.
비슷한 등급의 아이덴티티를 나란히 놓아보세요
첫 번째 구매 확인은 두 제안이 동일한 사양에 응답하는지 여부입니다. 모든 후보자에 대해 동일한 필드를 사용하고 누락된 답변을 0이나 합격이 아닌 공개 질문으로 유지하세요.
| 비교 필드 | 각 제안에 대한 기록 | 제안을 동등한 것으로 처리하기 전에 해결하세요. |
|---|---|---|
| 재료 및 등급 | 공급업체 제품 코드, 배당체 제제 또는 최종 혼합물, 전체 성분 표시 | 스테비아 이름은 제공된 블렌드의 모든 구성 요소를 식별하지 않습니다. |
| 분석 및 보고 기준 | 총 배당체와 명명된 배당체를 별도로, 방법, 기준 및 규격 한계 | 총 함량 결과는 Reb A 또는 Reb M의 백분율이 아닙니다. 한계는 측정된 배치 결과가 아닙니다. |
| 경로 및 정확한 신원 | 제공 등급의 선언된 생산 경로 및 해당 문서 해당되는 경우 GSG 식별 및 분석 | Reb M 이름만으로는 경로를 식별할 수 없습니다. GSG90, SG90 및 Reb M는 상호 교환 가능한 등급 설명이 아닙니다. |
| 제공되는 형태 및 기타 성분 | 물리적 형태, 담체 또는 기타 구성요소, 시험에 사용된 실제 재료 | 형태나 구성이 다르면 1kg이 나타내는 양이 달라지므로 다른 비교가 필요할 수 있습니다. |
하나의 실제 제품을 사용하여 샘플 스크리닝
각 코딩된 샘플에 대해 기본 공식, 프로세스 및 합의된 비교 질문을 유지하십시오. 고정 첨가 비교와 일치 단맛 비교는 다릅니다. 즉, 기타 공식 변경을 포함하여 각 후보에 대한 실제 상용 재료의 양, 단위 및 완제품 기준을 유지합니다. 의도한 서빙 온도에서 단맛 시작, 최고점, 느린 향, 쓴맛 및 향 상호 작용을 평가합니다. 물을 맛보면 초기 차이가 드러날 수 있지만 최종 결정은 실제 제품에 달려 있습니다. 완전 음료분말의 경우 규정된 물에 대한 제제가 해당제품이다. 후보가 혼합물인 경우 결과를 스테비아에만 귀속시키기보다는 다른 성분을 기록하십시오.
관능사례 공개 : 95% 등급 3종 맛이 달랐다
Tao와 Cho의 2020 연구에서는 상업용 Reb A, Reb D 및 Reb M 제제를 사용하여 126 소비자를 테스트했습니다. 각각은 95% 순도로 표시되고 각각 탈이온수에 0.10% w/v로 첨가되었습니다. 자당 기준은 14% w/v였습니다. 15-cm 강도 척도에서 입안 쓴맛은 Reb A에 대해 평균 3.5, Reb D에 대해 1.1, Reb M에 대해 1.0, 자당에 대해 0.8였습니다. 이는 현재 상용 등급에 대한 사양이 아닌 연구 수단입니다. 쓴맛이 낮다고 해서 뒷맛이 동일한 것은 아닙니다. 객담 1분 후, 지속적인 단맛은 Reb M의 경우 평균 5.3, 자당의 경우 3.6였습니다. 세 가지 배당체 제제 모두 동일한 농도에서 테스트되었습니다. 샘플의 단맛이 모두 일치하지는 않았습니다. 이 소비자 수질 연구에서는 음료, 유제품 또는 구운 식품에서 어떤 등급이 승리할지 설정하지 않습니다. 연구 결과를 사용하여 시험을 설계하십시오. 쓴맛을 오래 지속되는 단맛과 별도로 기록하고, 실제 샘플을 코딩하고, 의도한 서빙 조건에서 제품 비교를 반복하십시오. 단맛 일치 시험의 경우 순도가 동일하면 사용량이 동일하다고 가정하기보다는 각 재료의 첨가량을 조정하고 기록합니다.
동일한 애플리케이션 및 거래 기준으로 비용을 비교하세요.
킬로그램당 가격은 구매 품목과 견적 기준이 일치해야 유용합니다. 별도로 명시된 화물, 세금 또는 기타 포함 및 제외 사항과 함께 통화, 가격 단위, 팩, 주문 수량 및 배송 조건을 기록합니다. 누락된 비용은 해결되지 않은 채로 남아 있습니다. 자동으로 0을 입력하지 마십시오. 적용 비교를 위해 보상 공식 변경과 함께 동일한 완제품 수량에서 합의된 감미료 목표에 필요한 실제 재료 양을 유지합니다. 킬로그램 가격이 낮을수록 테스트된 첨가물에서 여전히 재료 비용이 높아질 수 있습니다. 일치하는 단맛 결과는 해당 제품 및 테스트에 따라 다릅니다. 보편적인 사용량, 총 생산 비용 또는 보장된 절감액을 설정하지 않습니다.
작업 비용의 예: 킬로그램당 가격은 결과를 반전시킬 수 있습니다.
다음 숫자는 공급자 견적, 권장 사용량 또는 측정된 감각 결과가 아닌 가상의 산술입니다. 동일한 완제품에서 두 가지 재료가 이미 동의한 감미료 목표에 도달했다고 가정합니다. 제안 A의 가격은 US$60/kg이고 기록된 추가 금액은 완제품 kg당 0.20g입니다. 제안 B의 가격은 US$90/kg이고 기록된 추가 금액은 0.10 g/kg입니다.
| 예시적인 입력 또는 결과 | 제안 A | 제안 B |
|---|---|---|
| 성분 가격 | US$60/kg | US$90/kg |
| 이 예에서는 가정된 추가 테스트 | 0.20 g/kg 완제품 | 0.10 g/kg 완제품 |
| 1,000 kg 완제품당 필요한 재료 | 0.20kg | 0.10kg |
| 1,000 kg당 감미료 성분 비용 | US$12.00 | US$9.00 |
계산: 킬로그램당 가격 × 추가(g/kg) × 완제품 질량(kg) ÷ 1,000. 이 예에서는 가격이 높은 재료의 감미료 성분 비용이 더 낮습니다. 결과에는 운임, 세금, 기타 공식 변경, 수율 및 처리 비용이 제외됩니다. 모든 가정된 입력을 비교 가능한 견적 및 실제 적용 결과로 대체하십시오. 계산을 완전한 생산 비용 절감으로 제시하지 마십시오.
샘플, 문서, 견적을 일치시키세요
가격을 비교하기 전에 각 견적에 허용되는 샘플 코드, 제품 사양 버전, 제공 원료 형태, 포장, 수량 및 문서를 정렬하십시오. 공급업체에게 정확한 품목에 대한 MOQ, 리드 타임 및 배송 조건을 확인하도록 요청하십시오. 다른 배당체 프로필, 캐리어 또는 팩의 가격이 낮다고 해서 절약되는 것은 아닙니다. Hengliyuan는 정의된 응용 프로그램 및 샘플 개요에 대해 스테비아 성분 범위를 논의할 수 있습니다. 선택한 요청에 대해 사용 가능한 등급 및 상업 조건이 확인됩니다.
샘플에서 배송까지의 기록을 계속 연결하세요
다음 사람이 테스트한 자료와 제공되는 자료를 추적할 수 있으면 비교가 유용해집니다. 공급업체의 역할, 해당되는 경우 지정된 생산자, 정확한 등급에 대해 각 문서를 발행한 사람을 확인합니다. 유통업체가 제공하는 모든 품목을 제조한다고 가정하지 마십시오.
| 단계 | 함께 지내세요 | 앞으로 나아가기 전에 |
|---|---|---|
| 요구사양 | 재료 정체성, 합의된 사양 버전, 의도된 적용 및 시장 | 해결되지 않은 신원, 문서 또는 시장 질문을 맛 결과와 별도로 나열하십시오. |
| 테스트된 샘플 | 샘플 코드, 실제 등급 및 로트, 배치 COA, 준비 및 관찰 | 문서가 해당 샘플을 설명하는지 확인하십시오. 실제 추가 및 제공 조건을 유지합니다. |
| 상업 인용 | 해당 제품 코드 및 사양, 형태, 팩, 수량, 가격 기준 및 조건 | 평가된 샘플과의 명시된 관계를 요청하십시오. 변경된 구성, 사양 또는 팩을 명확히 합니다. |
| 납품 배치 | 배송된 ID 및 로트, 해당 배치 문서 및 합의된 사양 | 이전 샘플 COA는 새로운 배치 결과를 제공하지 않습니다. 허용 항목으로 처리하기 전에 차이점을 해결하십시오. |
선택한 요청에 대해 Hengliyuan의 사용 가능한 등급, 공급 준비, 문서 및 상업 조건이 확인됩니다. 범위 목록이나 공급업체 문서가 모든 등급의 재고가 있거나 제공되는 모든 재료가 Hengliyuan에서 제조되었음을 의미하지는 않습니다. 유기농 상태가 필요한 경우 인증서 보유자, 인증자, 해당 운영 및 제품 범위를 요청한 후 제공 품목 및 공급 문서가 해당 범위와 어떻게 연결되는지 확인하십시오. 유기적 청구를 사용하기 전에 해결되지 않은 수표를 기록하십시오. 공급업체의 인증서는 Hengliyuan 자체가 인증되었거나 제공되는 모든 등급, 혼합 또는 배송 배치가 자격을 갖추고 있음을 입증하지 않습니다.
무료 공급업체 비교 시트 다운로드
기존 공급업체 비교 통합 문서를 사용하여 요구 사항과 두 가지 실제 제안을 나란히 배치하세요. 22 필드는 ID, 사양, 애플리케이션, 문서, 샘플 및 견적 용어에 대한 66 빈 입력 셀을 제공합니다. 관련 분야에 학년별 분석 세부정보나 해결되지 않은 질문을 추가하세요. 시트에는 미리 채워진 공급업체, 가격, 공식, 총점 또는 자동 순위가 없습니다. 이메일 주소나 계정 없이 직접 다운로드됩니다. 당사에 연락하기 전에 이를 완료하는 것은 선택 사항입니다. 파일은 구매 기록이지 등급 추천이나 시장 승인이 아닙니다.
알고 있는 등급, 용도, 시장부터 시작하세요.
고려 중인 스테비아 또는 GSG 등급, 만들고 있는 음식이나 음료, 판매할 시장을 보내주세요. 등급이 결정되지 않은 경우 맛이나 제형 문제 및 현재 샘플이나 사양을 공유하세요. 워크시트, 문서 세트 또는 상업 개요가 완료되기 전에 저희에게 연락하실 수 있습니다. 재료 요청은 스테비아 샘플 링크를 이용해주세요. 자료가 명확해지면 제공되는 사양, 샘플 참조, 포장, 예상 수량 및 필요한 서류를 확인하십시오. 완성된 감미료 혼합물은 별도의 구성에 대한 논의입니다. 그 인용문에는 공급된 모든 성분이 명시되어 있어야 합니다.
자주 묻는 질문
스테비아 공급업체 견적을 킬로그램당 가격만으로 비교할 수 있습니까?
실제 자재, 사양, 공급 형태, 팩, 수량, 통화 및 배송 기준을 먼저 일치시키세요. 적용 비용의 경우 실제 테스트된 첨가물을 동일한 완제품 수량 및 기타 공식 변경 사항에 유지하십시오.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청총 스테비올 배당체 또는 Reb A 백분율을 비교해야 합니까?
해당하는 경우 두 가지를 모두 별도의 측정값으로 읽으십시오. 각 값에 대한 분석물질, 분석법, 보고 기준 및 사양 한계를 유지합니다. 전체 콘텐츠 결과는 Reb A 또는 Reb M 콘텐츠로 이름을 바꿀 수 없습니다.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청Reb M는 제조 경로를 식별합니까?
아니요. 정확한 물질 식별, 경로 선언, 해당 사양 및 시장 문서를 요청하세요. 역사적인 EU 예는 Reb M 이름으로 판매되는 모든 재료가 아닌 지정된 경로를 설명합니다.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청GSG90, SG90 및 Reb M는 동등한 제품입니까?
아니요. 요청한 물질이 글루코실 스테비올 배당체인지, 다른 스테비올 배당체 제제인지 또는 지정된 배당체 등급인지 확인하십시오. 샘플이나 견적을 비교하기 전에 각 제품 코드, 분석 정의 및 보고 기준을 확인하세요.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청샘플 COA가 대량 배송 결과를 설정합니까?
식별된 샘플 배치를 보고합니다. 상업적 제안을 평가된 자재와 일치시키고 합의된 사양에 대해 납품 배치 자체 문서를 확인하십시오.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청더 나은 물 맛이 최고의 적용 비용을 결정합니까?
아니요. 실제 의도한 제품, 합의된 단맛 목표, 실제 첨가 및 준비를 비교하십시오. 완전한 음료분말의 경우, 물에 담가서 제조하는 것이 의도된 제품일 수 있습니다. 성분만을 이용한 수분 선별로는 모든 완제품 결과를 제공하지 않습니다.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청Excel 시트는 공급업체에 점수를 매기거나 등급을 추천합니까?
아니요. 66 빈 입력 셀을 통해 요구 사항에 맞는 22 필드와 두 가지 실제 제안을 제공합니다. 공식, 미리 입력된 가격 또는 자동 순위가 없습니다. 누락된 답변은 해결해야 할 질문으로 남아 있습니다.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청스테비아 샘플을 요청하기 전에 워크시트를 완료해야 합니까?
아니요. 귀하가 알고 있는 등급이나 제형 문제, 의도한 제품 및 시장부터 시작하십시오. 스테비아 또는 GSG 성분 샘플 링크를 사용하세요. 사양, 팩, 수량, 문서 및 샘플 준비는 나중에 명확해질 수 있습니다.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청98% Reb A는 자동으로 다른 스테비아 등급보다 우수합니까?
아니요. 백분율은 보편적인 감각 순위가 아닌 분석 요구 사항을 나타냅니다. 정확한 구성, 보고 기준 및 실제 제품 시험판을 비교하십시오. 발표된 물 연구에서는 모두 95% 순수라고 명시된 세 가지 제제 중에서 서로 다른 쓴맛과 오래 지속되는 단맛을 발견했습니다.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청95% 순도 표시는 FDA가 해당 성분을 승인했다는 의미입니까?
아니요. FDA는 특정 고순도 스테비올 배당체를 설명하고 의도된 사용 조건 하에서 특정 신고자의 GRAS 결론에 의문을 제기하지 않았습니다. 정확한 준비와 식품 용도를 확인하세요. 전체 잎과 조 추출물은 미국 감미료로 허용되지 않습니다.
스테비아 또는 GSG 성분 샘플 요청