שאלות נפוצות לקונים
תערובות אריתריטול ופרי מונק: עם או בלי סטיביה
השוו תערובות אריתריטול ופרי מונק עם או בלי סטיביה לפי הצהרת מרכיבים, יעד מתיקות, המסה וטעם לוואי, ורשומות דגימה.
שאלות נפוצות
פורסם על ידי Guilin Hengliyuan Biotech
עבור תערובת אריתריטול ופרי מונק, אשרו במפורש האם גליקוזידים של סטיביול כלולים. גודל האריזה או שם התערובת לא יכולים להכריע זאת. השוו את ההרכבים המוצעים במזון או במשקה המיועד, ושמרו את גרסת המרכיב הנבחרת קשורה לדגימה, למפרט ולהזמנה שלה.
ציינו את המרכיב האופציונלי לפני שאתם משווים
גליקוזידים של סטיביול הם המרכיב האופציונלי בהשוואה זו. תערובת המתוארת רק כאריתריטול ופרי מונק אינה אומרת לכם האם גליקוזידים של סטיביול נמצאים. בקשו מהספק לציין את רשימת המרכיבים המלאה בכתב. השתמשו ברשימה זו כשם גרסת המוצר ברשומת הדגימה ובהצעת המחיר. אם החברה שלכם או הלקוח הקמעונאי שלכם פוסלים סטיביה, תעדו זאת כמגבלת רכש. בקשה ללא סטיביה אינה ראיה שנוסחה אחת בריאה יותר. זה מפרט שהספק שלכם חייב לעמוד בו.
השוו ביעד מתיקות שווה בשימוש המיועד שלכם
אל תשוו את שתי התערובות על ידי טעימת אבקה יבשה ברמות תוספת שונות. קבעו יעד מתיקות למשקה, למזון או לשימוש על השולחן בפועל, ואז הכינו את שתי הדגימות ליעד זה באותם תנאים. תעדו את רמת התוספת שהשתמשתם בה לכל דגימה. שתי הנוסחאות עשויות להזדקק לכמויות שונות כדי להגיע לאותו יעד כי מרכיבי המתיקות שלהן שונים. שמרו על אותו בסיס, שיטת הכנה וטמפרטורת הגשה לשתי הדגימות. אם אתם משנים את הבסיס או את אופן ההכנה, אתם כבר לא משווים את הנוסחאות. רשמו את יעד המתיקות ותנאי ההגשה בפועל ברשומה שלכם במקום לנחש ביצועים מרשימת המרכיבים.
תעדו המסה וטעם לוואי כתצפיות נפרדות
המסה וטעם לוואי הם מאפיינים שונים וצריכים הערות נפרדות. עבור המסה, צפו כיצד הדגימה מתנהגת בנוזל או בתערובת המיועדים, האם היא מתפזרת באופן אחיד, והאם נותר משקע נראה לעין. עבור טעם לוואי, טעמו את הדגימה המוכנה בטמפרטורת ההגשה המיועדת ותעדו התחלה, מתיקות וכל טעם מתמשך. אל תניחו שרשימת מרכיבים כזו או אחרת מבטיחה טעם מועדף. הגרסה המכילה סטיביה והגרסה ללא סטיביה עשויות להיות שונות בהתחלה ובטעם לוואי, אבל רשומת הדגימה שלכם היא הראיה השימושית. פורמט רשומה פשוט עובד: קוד דגימה, גרסת נוסחה, רמת תוספת, בסיס, שיטת הכנה, הערת המסה, הערת טעם לוואי, ותאריך. שמרו את תצפית הכוס הטרייה נפרדת מכל תצפית שנעשתה לאחר שהדגימה הוחזקה בתנאים המיועדים שלכם.
השתמשו ברשומת דגימה שעוקבת אחר שורת ההזמנה
צרו רשומה אחת לכל גרסת נוסחה. כתבו את שילוב המרכיבים לצד קוד הדגימה: אריתריטול עם מרכיב פרי המונק המוצהר, עם או בלי גליקוזידים של סטיביול מוצהרים. צרפו לרשומה את הצהרת המרכיבים של הספק ואת מפרט המתיקות המוסכם. כשאתם מבקשים הצעת מחיר, שימו את אותה גרסת נוסחה על שורת ההזמנה. כשאתם דנים באריזה, שמרו את זהות הדגימה הנבחרת מצורפת לדיון באריזה. זה מונע מאריזה דומה למראה להחליף נוסחה שונה. אם הרחקת סטיביה היא דרישה, אשרו לפני בחירת הדגימה שהנוסחה המסחרית המוצעת עומדת בה. אל תבחרו דגימה קודם ותפתרו את ההרחקה אחר כך.
התייחסו לבקשות קמעונאים כמגבלות רכש
קמעונאי שמבקש גרסה ללא סטיביה נותן לכם מגבלת רכש, לא השוואה בריאותית. תעדו זאת באותו אופן שבו אתם מתעדים כל הגבלת מרכיב אחרת. אז בדקו שהצהרת המרכיבים, הדגימה ושורת ההזמנה תואמות כולן את המגבלה הזו. כללי הצהרת מרכיבים שונים לפי שוק, לכן יש לבדוק את התווית הסופית לשוק היעד שלכם. זמינות ספק אינה קובעת אישור בשום שוק.
מה לעשות עם תוצאת ההשוואה
לאחר שהכנתם את שתי הדגימות באותו יעד מתיקות ותיעדתם המסה וטעם לוואי בנפרד, סקרו את הרשומות מול צורכי הפרויקט שלכם. אם הגרסה ללא סטיביה עומדת במגבלת המרכיבים שלכם ומתפקדת באופן מקובל בשימוש המיועד שלכם, הציעו אותה לשלב הבא. אם הגרסה המכילה סטיביה מתאימה יותר, תעדו מדוע. כך או כך, העבירו את גרסת הנוסחה הנבחרת לבקשת הדגימה, למפרט ולשורת ההזמנה כך שהחומר המסחרי יתאים למה שהערכתם. אם שתי הדגימות קרובות מדי להפרדה ברשומה שלכם, אמרו זאת וחזרו על ההשוואה בתנאי ההגשה בפועל. אל תמירו תוצאה קרובה לטענה כללית על ביצועים.
מקורות והפניות
שאלות נפוצות
- האם גודל האריזה אומר לי אם סטיביה נמצאת?
- לא. גודל אריזה אינו מזהה את הנוסחה. בקשו את רשימת המרכיבים המלאה ואשרו האם גליקוזידים של סטיביול כלולים. שמרו את הרשימה עם קוד הדגימה.
- האם אני יכול להשוות את שתי התערובות על ידי טעימת האבקה היבשה?
- טעימת אבקה יבשה אינה משקפת את השימוש המיועד. הכינו את שתי הדגימות באותו יעד מתיקות באותו בסיס, ואז תעדו המסה וטעם לוואי בנפרד בטמפרטורת ההגשה המיועדת.
- האם בקשה ללא סטיביה היא טענה בריאותית?
- לא. היא מגבלת רכש. תעדו אותה כמגבלת מרכיבים, אשרו שהנוסחה המוצעת עומדת בה, ושמרו על עקביות בין הצהרת המרכיבים, הדגימה ושורת ההזמנה. סקירת תווית נשארת ספציפית לשוק היעד שלכם.
מוצרים קשורים של Hengliyuan
דברו עם Hengliyuan על ממתיקים טבעיים
שלחו את היישום, שוק היעד ותוכנית האריזה. נוכל לדון בדגימות, במפרטים, באפשרויות לתערובות, באריזות OEM ובמסמכי יצוא.
שליחת פנייה