Подсластитель из ло хан го под собственной маркой: рецептура, образцы, минимальный заказ и дизайн упаковки

Сначала выберите формат сотрудничества

OEM-продукт выпускается под брендом клиента. Можно начать с существующих спецификаций или предложить новые требования к рецептуре и упаковке. Реализуемое решение согласуется по проекту.

Шаг 1: подобрать пропорции и сладость с Hengliyuan

Будет ли потребитель добавлять подсластитель в кофе или чай, использовать его в домашней кулинарии или выпечке? Нужна ли дозировка по массе как у сахара или меньшая доза для нужной сладости? Эти вопросы напрямую влияют на рецептуру. Можно обсудить сочетания эритритола с ло хан го, эритритола с ло хан го и стевиолгликозидами, а также аллюлозы с ло хан го. Если стевия или эритритол исключены, сообщите об этом до выбора образцов. И вариант со стевией, и вариант без неё можно настроить под желаемый вкус. Hengliyuan добавляет стевию преимущественно для усиления начальной сладости. В смеси эритритола и ло хан го без стевии сочетание нескольких экстрактов ло хан го также позволяет получить близкий вкусовой результат. По требованиям клиента Hengliyuan помогает определить соотношения ингредиентов и целевую сладость, затем подтвердить их образцами. Клиент описывает желаемый вкус, а Hengliyuan помогает воплотить его в рецептуре.

Шаг 2: испытать образцы и скорректировать вкус

Образцы готовятся по предварительно выбранной рецептуре. Клиент пробует их в реальном кофе, чае или пищевом продукте и сообщает конкретные ощущения: слабая начальная сладость, слишком долгое сладкое послевкусие, горечь. На этой основе Hengliyuan обсуждает корректировку пропорций и сладости, пока стороны не согласуют выбранную версию образца. При запросе образцов укажите применение, целевую сладость и требования к ингредиентам. Количество, стоимость, сроки и порядок корректировок согласуются по проекту.

Сладость и массу пакетика определяют исходя из одной порции

При разработке порционных пакетиков сначала можно определить, сколько примерно сахара по сладости должен заменять один пакетик при однократном использовании. Затем обсуждается масса нетто с учётом нужной кратности сладости. Например, подтверждённый продукт Hengliyuan для Индонезии в пакетике 5 г примерно в 3 раза слаще сахара. В практическом планировании рецептов один целый пакетик соответствует сладости примерно 15 г сахара. Массу и сладость нужно рассматривать вместе: 5 г продукта не обязательно эквивалентны 5 г сахара. Ниже приведён только расчётный пример связи массы и сладости, а не утверждённые спецификации упаковки Hengliyuan:

Итоговая масса нетто также зависит от фактического вкуса, дозирования и условий упаковочного производства. Для кулинарии и выпечки учитывайте объём, текстуру и подрумянивание, которые обеспечивал сахар. Равная сладость не означает одинаковую пропорцию замены во всех продуктах.

Шаг 3: совместно выбрать упаковку и обсудить минимальный заказ

В ассортименте Hengliyuan есть упаковки 100 г и 454 г, а также набор 30 пакетиков × 5 г общей массой нетто 150 г. Это может быть отправной точкой обсуждения OEM. Рецептура, масса нетто, внутренняя и внешняя упаковка и количество для индивидуального проекта подтверждаются отдельно. Посмотрите каталог Hengliyuan.

• Посмотреть каталог Hengliyuan

Общая масса нетто внешней упаковки должна соответствовать числу внутренних единиц. Например, 30 пакетиков × 5 г = 150 г. При изменении массы пакетика или количества в коробке нужно одновременно обновить массу нетто, инструкцию и предложение.

При наличии упаковки возможны 500 единиц; для новой упаковки минимум уточняется отдельно

Если уже есть упаковочные материалы, пригодные для данного заказа, Hengliyuan может изготовить 500 единиц готового продукта. Клиент также может прислать готовую упаковку на фабрику, где продукт изготовят по согласованной рецептуре и упакуют. Под единицей в заказе понимается банка, пакет или другая продажная единица, а не 500 килограммов.

До отправки упаковки согласуйте с Hengliyuan её формат, размеры, наполнение, количество и печатный текст, чтобы несоответствие продукту или производству не обнаружилось только после доставки.

Минимальная закупка новых упаковочных материалов

В OEM-проекте заранее следует учитывать разовую минимальную закупку индивидуальных упаковочных материалов. Количество готовой продукции в текущем выпуске и количество закупаемых материалов — разные величины.

Это текущие ориентиры Hengliyuan для обсуждения индивидуальной упаковки. Окончательные количества подтверждаются по материалу, спецификации и предложению поставщика. Например, если клиент сначала планирует 500 банок и уже имеет подходящие банки и этикетки, производство обсуждается как заказ с имеющейся упаковкой. Если нужны новые обычные этикетки, следует учитывать закупку около 2 000 этикеток и отдельно согласовать закупку банок. Неиспользованные этикетки фабрика Hengliyuan может хранить для следующих заказов.

Упаковку можно заказать сразу, а продукт выпускать частями

Если весь объём готового товара сейчас не нужен, упаковку можно заказать по минимальной закупке, а готовую продукцию производить частями по фактической потребности. Остатки индивидуальной упаковки можно оставить на фабрике Hengliyuan на хранение и использовать при следующем заказе. Минимальная закупка упаковки не обязывает покупать столько же готовых изделий за один раз. Например, из 20 000 заказанных пакетов можно использовать часть, а остальные оставить для последующих заказов. Для порционной продукции нужно проверить комплектность. Если во внешней упаковке 30 пакетиков, то 20 000 внешних единиц соответствуют 600 000 пакетиков, что превышает минимум внутренней упаковки 200 000. Соблюдение обоих минимумов не означает, что всё количество автоматически совпадает для комплектования.

В первый заказ нужно включить изготовление печатных форм

Для упаковки, требующей печатных форм, предварительный бюджет сейчас составляет около 400 китайских юаней за цвет и рассчитывается по фактическому числу цветов. Например, 4 цвета — около 1 600 юаней, 6 цветов — около 2 400 юаней. Это разовая затрата, рассчитываемая отдельно от упаковочных материалов. Если упаковка не меняется, формы можно использовать повторно и не оплачивать тот же комплект заново в следующих заказах. При нескольких макетах потребность в формах уточняется отдельно для каждого; итоговые цвета и стоимость определяются макетом и предложением на изготовление. При последующих изменениях упаковки сначала уточняется необходимость доработки или новых форм и соответствующая стоимость. В бюджете первого заказа выделите формы отдельной строкой. В стоимости повторного заказа с той же упаковкой не следует снова учитывать уже оплаченные и пригодные формы. Поэтому для небольшого OEM-заказа отдельно указывают выпуск готовых изделий, закупки каждого упаковочного материала и разовые затраты на формы. Hengliyuan хранит неиспользованную индивидуальную упаковку для следующих заказов, чтобы закупки упаковки и пополнение товара можно было планировать по отдельности.

Шаг 4: разработать упаковку и подтвердить печатную информацию

После выбора рецептуры, сладости и формата начинается дизайн упаковки. Бренд, название, состав, масса нетто и инструкция должны соответствовать согласованному продукту. При смене рецептуры нельзя только поменять название и оставить старый состав; при смене сладости нужно перепроверить дозировку в инструкции. Для разных стран учитывайте понятные местному потребителю названия. Например, в Индонезии для ло хан го можно использовать знакомое Luo Han Guo, а не только буквально переносить английское Monk Fruit. Официальное обозначение ингредиентов и остальную маркировку подтверждают для целевого рынка и итогового продукта.

Полная рецептура для запроса цены не обязательна, но нужны пять сведений

1. Страна продаж и основные каналы. 2. Конкретное применение: кофе, чай, домашняя кулинария или другое. 3. Допустимые и исключённые ингредиенты, желаемые сладость и вкус. 4. Масса нетто пакетика или пакета и внешняя упаковка; невыбранные параметры можно обсудить. 5. Планируемое количество первого заказа, желаемое прибытие и необходимые документы. На этой основе Hengliyuan обсуждает образцы и индивидуальное решение. После подтверждения образца спецификация, версия упаковки, цена, минимальный заказ и срок закрепляются в единых требованиях к заказу. Сравнивая OEM-предложения, учитывайте не только цену пакетика, пакета или коробки, но и массу нетто и сладость. Сначала приведите сырьевую часть к одинаковой сладости, затем добавьте упаковку, фасовку и транспорт, чтобы не сравнивать разные спецификации как один продукт. Обсудить OEM и собственную марку с Hengliyuan

• Обсудить OEM и собственную марку с Hengliyuan

Частые вопросы