Bubuk allulose vs Sirup: Panduan Pengadaan untuk Pembeli Makanan dan Minuman

Beri nama item pembelian sebelum membandingkan format

Bubuk allulose murni, sirup allulose, dan campuran pemanis berbahan dasar allulose adalah barang pembelian yang berbeda. Tanyakan komposisi lengkap dan spesifikasi bahan yang ditawarkan. Produk katalog tertaut Hengliyuan adalah campuran allulose dan luo han guo; daftar tersebut tidak menetapkan penawaran sirup alulosa murni atau opsi pengemasannya.

• Tinjau campuran allulose dan luo han guo yang sebenarnya

Pilih bentuk berdasarkan aplikasi

Bubuk allulose biasanya lebih mudah untuk campuran kering, bubuk minuman, campuran pemanis meja, premix, campuran roti dan proyek sachet. Sirup allulose biasanya lebih mudah untuk minuman cair, saus, sirup, sistem gaya susu, bahan dasar makanan penutup beku, dan proses yang sudah menangani pemanis cair.

Tinjau aliran produksi

Jalur pencampuran kering, pengisi paket stik, tangki minuman, ketel sirup, atau proses saus masing-masing akan menangani allulose secara berbeda. Pembeli harus memberi tahu pemasok apakah bahan tersebut akan ditimbang sebagai bubuk, dipompa sebagai sirup, dilarutkan sebelum digunakan, atau dicampur ke dalam sistem pemanis jadi.

Periksa spesifikasi selain manisnya

Untuk bubuk, tinjau ukuran partikel, kemampuan mengalir, kelembapan, kelarutan, dan risiko penggumpalan. Untuk sirup, tinjau dasar padatan, viskositas, pH, warna, kemampuan larut dan perilaku penyimpanan. Dalam kedua bentuk tersebut, tanyakan spesifikasi, COA, umur simpan, informasi pengepakan dan dokumen terkait pasar.

Simpan spesifikasi sampel dan penawaran bersama-sama

Catat nama produk, referensi sampel pemasok, revisi spesifikasi, dan referensi batch COA jika tersedia. Untuk cairan, bedakan kandungan allulose yang disebutkan dari total padatan dan periksa dasar pelaporannya. Jagalah kemasan, petunjuk penyimpanan, dan ketentuan pengiriman sesuai penawaran sehingga harga per unit bahan tidak disalahartikan sebagai perbandingan yang serupa.

Uji sampel pada produk sebenarnya

Sampel bubuk harus diuji untuk pencampuran, pelarutan, debu, aliran dan berat penyajian. Sampel sirup harus diuji untuk pencampuran, viskositas, pengenceran, proses panas, penyimpanan dan pelepasan rasa. Jangan memilih hanya dari lembar data.

Konfirmasikan kecocokan pasar dan label lebih awal

Allulose tidak diperlakukan dengan cara yang sama di setiap pasar. Sebelum membuat formula berdasarkan produk tersebut, pembeli harus mengonfirmasi persetujuan bahan lokal, ketentuan pelabelan gizi, arahan klaim, dan kebutuhan sertifikat atau registrasi apa pun.

Siapkan permintaan siap penawaran

Permintaan allulose yang berguna mencakup target pasar, jenis produk, spesifikasi kemasan, perkiraan jumlah, sertifikat atau dokumen yang diperlukan dan apakah sampel diperlukan, ditambah apakah bubuk, sirup atau keduanya harus dievaluasi.

Diskusikan campuran allulose dan luo han guo

Permintaan terkait mencakup proyek campuran. Identifikasi kebutuhan bubuk atau sirup allulose murni secara terpisah sehingga ketersediaan dan spesifikasi produk dapat dikonfirmasi.