סטיביה ופרי הנזיר בקנדה: מדריך סימון ותוויות לממתיקים טבעיים

התחל עם האוכל המוגמר

שאלו היכן יימכר המוצר, מהו המזון המוגמר והאם הממתיק משמש במוצר שולחן, משקה, פריט מאפייה, בר, אבקה, סירופ או קטגוריה אחרת. הרשאות בריאות קנדה וציפיות תווית CFIA קשורות לזהות המזון והמרכיבים.

בדוק היטב את תמצית פרי הנזיר

הנחיות תיוג הממתיקים של CFIA מפרטות תמצית פרי נזיר בהקשר של ממתיקים לשולחן. קונים לא צריכים להפוך את זה להצהרה גורפת עבור כל קטגוריית מזון קנדי ​​מבלי לבדוק את המוצר המוגמר ואת רשימת הבריאות קנדה הנוכחית.

בדוק את זהות הגליקוזיד של steviol

הגליקוזידים של Steviol צריכים להתאים לרשימת הממתיקים המותרים של Health Canada, קטגוריית המזון הרלוונטית, מגבלת השימוש ומסלול המפרט. CFIA מספקת גם מילים נרדפות מותרות של תווית לגליקוזידים של steviol, כולל הערות הקשורות לשמות המרכיבים. יש לבדוק את מסלול הייצור והמפרט לפני שנוסח התווית ננעל.

בדקו את האלולוזה בנפרד

אל תניחו שגישת הסימון האמריקאית לאלולוזה חלה גם בקנדה. אם רוכש מבקש להשתמש באלולוזה במוצר לשוק הקנדי, נדרשת בדיקת רגולציה וסימון נפרדת לפני דגימות, עיצוב האריזה או קביעת הנחות לסימון התזונתי.

הכן את קובץ סקירת הספק

התחל עם שוק היעד ורעיון המוצר שלך. שתף כל מפרט אריזה ידוע, כמות משוערת, אישורים/מסמכים נדרשים והאם יש צורך בדגימות; אנחנו יכולים להבהיר את שאר הפרטים ביחד. עבור קנדה, הוסף את קטגוריית המזון המיועדת, מפרט המרכיבים, רמת השימוש המוצעת, טיוטת התווית וכל חוות דעת רגולטורית קיימת.

שמור על טענות שמרניות

שפה טבעית, ללא תוספת סוכר, דלת קלוריות, בסגנון קטו, ללא סוכר ותווית נקייה תלויה במוצר המוגמר, בנתוני התזונה, ברשימת המרכיבים ובכללים הקנדיים. ספק יכול לעזור בארגון מסמכים ודגימות, אך יש לאשר את ההשקה הסופית בשוק עם היועץ הרגולטורי של הקונה.

הפניות

נבדק ביולי 2026. המקורות שנבדקו כוללים את רשימת הממתיקים המותרים של Health Canada, שפורסמה ב-18 בדצמבר 2024; הנחיות לתיוג ממתיק CFIA; ו-CFIA התירו מילים נרדפות לסטיביול גליקוזידים. מקורות רשמיים אלה תומכים בצעדי סקירה ספציפיים לקנדה, לא בייעוץ משפטי או באישור אוטומטי לכל מוצר.

שאלות נפוצות