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REMARQUES SUR L'ÉTIQUETAGE AU CANADA

Canada : guide d'étiquetage du fruit du moine et de la stévia

Guide d'achat axé sur le Canada concernant l'extrait de fruit de moine, les glycosides de stéviol, les noms des ingrédients et la planification des étiquettes avant les échantillons ou un devis.

Notes sur l'accès au marché

Publié par Guilin Hengliyuan Biotech

Mis à jour en juillet 2026

Le travail sur les édulcorants au Canada devrait commencer par la catégorie de produits, et non par une allégation générale sur les ingrédients. L’extrait de fruit de moine, les glycosides de stéviol, l’allulose et les mélanges d’édulcorants ne partagent pas une règle simple.

Ce guide s'adresse aux acheteurs qui préparent des édulcorants de table, des boissons, des produits de boulangerie, des barres nutritionnelles, des sirops ou des projets de marque privée pour le Canada et qui ont besoin d'une discussion prudente avec le fournisseur avant de présenter une illustration d'étiquette ou un devis de volume.

Illustration de Ian Xiaohei sur la vérification de l'étiquetage canadien des édulcorants au fruit du moine et à la stévia.
L’illustration d’origine contient du texte en anglais.

Commencez par la nourriture finie

Demandez où le produit sera vendu, quel est l'aliment fini et si l'édulcorant est utilisé dans un produit de table, une boisson, un article de boulangerie, une barre, une poudre, un sirop ou une autre catégorie. Les autorisations de Santé Canada et les attentes de l'ACIA en matière d'étiquetage sont liées à l'identité de l'aliment et de l'ingrédient.

Vérifiez soigneusement l'extrait de fruit du moine

Les lignes directrices sur l'étiquetage des édulcorants de l'ACIA répertorient l'extrait de fruit de moine dans le contexte des édulcorants de table. Les acheteurs ne devraient pas transformer cela en une déclaration générale pour chaque catégorie alimentaire canadienne sans vérifier le produit fini et la liste actuelle de Santé Canada.

Vérifier l'identité du glycoside de stéviol

Les glycosides de stéviol doivent correspondre à la liste des édulcorants autorisés de Santé Canada, à la catégorie alimentaire applicable, à la limite d'utilisation et à la voie de spécification. L'ACIA fournit également des synonymes autorisés sur les étiquettes des glycosides de stéviol, y compris des notes sur les noms des ingrédients connexes. L'itinéraire de production et les spécifications doivent être vérifiés avant que le libellé de l'étiquette ne soit verrouillé.

Gardez l'allulose séparé

Ne présumez pas qu’une approche d’étiquetage des alluloses US s’applique au Canada. Si un acheteur souhaite que l'allulose soit présent dans un produit commercialisé au Canada, traitez-le comme un examen distinct de la réglementation et de l'étiquette avant les échantillons, les illustrations ou les hypothèses du panel nutritionnel.

Préparer le dossier de revue des fournisseurs

Commencez par votre marché cible et votre idée de produit. Partagez toutes les spécifications d'emballage connues, la quantité estimée, les certificats/documents requis et si des échantillons sont nécessaires ; nous pouvons clarifier les détails restants ensemble. Pour le Canada, ajoutez la catégorie alimentaire prévue, les spécifications des ingrédients, le niveau d'utilisation proposé, le projet d'étiquette et tout avis réglementaire existant.

Rester prudent dans les allégations

Le langage naturel, sans sucre ajouté, faible en calories, de type céto, sans sucre et clean label dépend du produit fini, des données nutritionnelles, de la liste des ingrédients et des règles canadiennes. Un fournisseur peut aider à organiser les documents et les échantillons, mais le lancement final sur le marché doit être confirmé par le conseiller réglementaire de l'acheteur.

Références

Révisé en juillet 2026. Les sources vérifiées comprennent la Liste des édulcorants autorisés de Santé Canada, publiée le 18 décembre 2024 ; directives d'étiquetage des édulcorants de l'ACIA ; et l'ACIA a autorisé l'utilisation de synonymes pour les glycosides de stéviol. Ces sources officielles soutiennent les étapes d'examen spécifiques au Canada, et non les conseils juridiques ou l'approbation automatique de chaque produit.

Demander un examen des documents sur le marché canadien

Envoyez la catégorie de produit, le marché cible, le projet d'étiquette, les spécifications, l'emballage, la quantité, les besoins en documents et les besoins en échantillons pour un examen des édulcorants axé sur le Canada.

Ouvrir la page de demande correspondante

Questions fréquentes

Le fruit du moine est-il autorisé au Canada?
Les lignes directrices de l'ACIA répertorient l'extrait de fruit de moine dans le contexte des édulcorants de table. Les acheteurs doivent toujours confirmer la catégorie exacte du produit fini avant de planifier un lancement plus large sur le marché canadien.
La stévia peut-elle être utilisée au Canada?
Les glycosides de stéviol ne peuvent être utilisés que conformément à la liste des édulcorants autorisés, aux catégories d'aliments, aux limites et aux spécifications de Santé Canada. Vérifiez l’identité de l’ingrédient et le nom de l’étiquette avant l’illustration.
L'allulose est-il traité de la même manière au Canada que dans le US ?
Non. N'utilisez pas les directives de l'étiquette nutritionnelle de l'allulose US comme déclaration d'approbation du Canada. Confirmez le statut spécifique au Canada avant les échantillons, les allégations ou le travail d'étiquetage.
Que fournir avant de demander des échantillons destinés au marché canadien ?
Commencez par votre marché cible et votre idée de produit. Partagez toutes les spécifications d'emballage connues, la quantité estimée, les certificats/documents requis et si des échantillons sont nécessaires ; nous pouvons clarifier les détails restants ensemble. Ajoutez la catégorie d'aliment, le niveau d'utilisation, la spécification et le projet d'étiquette si disponible.

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