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恒利原／配方工具
复配代糖
成本计算器。
看清复配原料构成。
估算计入损耗和混料后的成本。
01／填写配方
填写复配原料
按质量比例填写。不需要的原料可以删除，刷新页面会清空本次输入。
查看结果大宗甜味剂
罗汉果苷V 25%
合计—%
加工损耗后希望获得的成品质量。
恒利原参考损耗率为1%，可按实际工艺调整。
正在读取公开参考汇率。
美元金额仅作对照，不是确认的美元报价。配方和价格输入不会发送给汇率服务商。
两种方式均按每公斤成品CNY 5计费。提取物价格已包含提取加工，不重复收取提取费用。
EXW参考价 · 最后确认：2026年10月24日 · 可修改，报价需确认。
原料单价单位为CNY/kg，实际报价需确认。
请填写占比、成品批量、损耗率，并选择加工方式。
从需要估算的配方开始
在询价或申请样品前，先估算复配代糖成本。可选择大宗或高倍甜味剂、添加不贡献甜度的载体，或点击“填写自定义原料”自行命名。仅原六项预置原料保留恒利原参考价，新预置项和自定义行都需填写自己的价格。所有原料（包括载体）的占比均计入100%。自定义原料可填写甜度系数，也可勾选“不贡献甜度”。最多15行，初始占比为空，由您填写自己的配方。
按完整成品批量计算
填写目标成品批量（kg）、预计损耗率及加工方式。损耗率初始为已确认的恒利原参考值1%，可按实际工艺调整。原料质量占比必须合计100%，系统不会自动重新分配比例。不使用的原料可填0%或删除。输入完整后，结果显示各原料投入质量、损耗调整后的每公斤成品成本贡献及整批成本。批量改变时，投入量和整批成本同比变化；散料每公斤成本保持相同。最后一箱不足整箱时，纸箱分摊到每公斤的费用会改变。
在相同计价基础上比较
原六项初始单价是恒利原EXW出厂参考价，单位为CNY/kg，最后确认于2026年10月24日，实际报价仍需确认。可替换为同币种、同单位、可比的报价。美元金额按显示的汇率（1 USD对应的CNY）换算。公开参考从Frankfurter读取并显示其数据日期，也可自行填写汇率。美元金额只是参考对照，不是确认报价。提取物单价已包含提取加工，不重复收取提取费用。沸腾制粒与高速混料均在原料损耗调整之后，另加每公斤成品CNY 5。25 kg纸箱每箱CNY 5.50，箱数向上取整，最后一箱不足整箱也按整箱收费。零售灌装与零售包材另计，不含运费、保险、进口关税及其他费用。与到货价或终端成品价比较前，请核对报价范围。
成本与应用表现一起评估
每公斤便宜，不等于在最终食品或饮料中使用成本更低。应在相同产品、已接受的添加量下比较，并结合感官和加工测试结果。原料规格、应用条件与约定指标仍需核对。本计算器不批准配方，也不确认市场准入。甜度模块按质量占比加权公开参考系数；RA98和RM95必须在显示范围内自行填写一个系数。参考值不是恒利原批次实测，混合效应和应用条件需要感官验证。无需账号或联系方式即可试算，输入内容不会上传。
算术示例
这些金额如何得出
仅用于演示算术，不是推荐配方或确认报价。假设99%赤藓糖醇（CNY 11/kg）和1%罗汉果苷V 25%提取物（CNY 1,030/kg），同比例损耗1%，混料费CNY 5/kg。
| 成品批量 | 散料小计 | 25 kg纸箱 | 含箱总额 |
|---|---|---|---|
| 100 kg | CNY 2,640.40 | 4 × 5.50 = CNY 22.00 | CNY 2,662.40 |
| 101 kg | CNY 2,666.81 | 5 × 5.50 = CNY 27.50 | CNY 2,694.31 |
不含纸箱的散料成本：[(0.99 × 11 + 0.01 × 1,030) ÷ 0.99] + 5 ≈ 每公斤成品CNY 26.40404。最后一箱不足整箱仍按整箱计费。使用未取整数值计算，最后显示两位小数。不含零售灌装、零售包材、运输和税费，不推定口感或应用表现。
计算公式
计算过程透明。
所有比例均按质量计算，合计必须为100%。
- 散料每公斤成品成本
- [Σ（原料占比% ÷ 100 × 原料单价CNY/kg）÷（1 − 损耗率% ÷ 100）] + CNY 5/kg
- 整批散料成本
- 散料每公斤成品成本 × 成品批量kg
- 原料投入质量
- 原料占比% ÷ 100 × 成品批量kg ÷（1 − 损耗率% ÷ 100）
- 大货纸箱
- 向上取整（成品批量kg ÷ 25）× CNY 5.50
- 整批成本（含大货纸箱）
- 整批散料成本 + 纸箱费；再除以成品批量kg，得到含箱每公斤成本
- 美元对照
- 人民币金额 ÷ 汇率（1 USD对应的CNY）
- 估算相对甜度
- Σ（原料占比% ÷ 100 × 选定相对甜度系数）
- 整批理论蔗糖等甜量
- 成品批量kg × 估算相对甜度；不乘损耗系数
使用说明
常见问题。
01可以修改人民币／美元汇率吗？
可以。汇率表示1 USD等于填写数值的CNY。计算器读取Frankfurter公开参考并显示数据日期。自行填写正数汇率后，所有美元对照均使用您的汇率，人民币成本不变。可点击“使用公开参考汇率”或“重置”恢复公开值。服务不可用时，可自行填汇率或继续仅按人民币计算。美元金额仅供参考，实际报价需确认。
02损耗率应该怎样填写？
填写预计损耗百分比，允许0%至小于100%。默认值是已确认的恒利原参考值1%，可按自己的工艺调整。批量指加工后的目标成品质量，原料投入量会增加，以补足填写的损耗。本估算假设各原料按相同比例损耗。
03怎样计算每公斤成品的复配成本？
将各原料质量占比乘以对应CNY/kg单价后求和，再除以（1－小数形式的损耗率），最后加CNY 5/kg混料费。乘以目标成品批量，得到整批散料小计。纸箱数为成品批量kg除以25后向上取整，每箱CNY 5.50，再加到总额中。混料费和纸箱费不再做损耗调整。
04原料占比必须合计100%吗？
必须。占比表示整份复配的质量构成。合计100%且必填项有效后才显示成本，不会自动调整配方。不使用的行可以删除或填写0%。
05这些价格是确认报价吗？
不是。仅原六项预置原料有恒利原EXW参考价，单位CNY/kg，最后确认于2026年10月24日，实际报价需确认。新预置项与客户自定义行的单价为空，由您填写。客户输入的价格和甜度系数不属于恒利原参考。
06结果包含混料、纸箱、灌装和运输吗？
包含损耗调整后的原料成本，以及沸腾制粒或高速混料每公斤成品CNY 5的加工费。提取物价格已含提取加工，不重复计提取费用。25 kg大货纸箱按每箱CNY 5.50计入，箱数向上取整。零售灌装和零售包材另计，不包含在本次估算中。运输、税费和其他适用费用也不包含。
07可以换算成相当于多少白糖的甜度吗？
可以。以蔗糖甜度为1，将各原料质量占比乘以相对甜度系数后求和。RA98和RM95需在显示的公开参考范围内自行选填一个数值，初始为空。结果显示单个理论相对甜度，再乘成品批量kg得到理论蔗糖等甜量。公开甜味剂系数可修改；本模型的载体系数锁定为0，自定义行可填自己的系数或选择“不贡献甜度”。自定义值标为客户填写，不冒充公开参考。资料描述的是外部公开原料，不是恒利原批次实测。模型未计协同效应与浓度影响，请在实际食品或饮料中验证。
08每公斤最便宜的配方，使用成本一定最低吗？
不一定。应在同一最终产品中，结合可接受的添加量、口感和加工表现比较。仅比较每公斤价格不能证明甜度或应用表现相同。三氯蔗糖是合成甜味剂，含它的复配不作为全天然复配宣传。请按目标市场和食品类别核查允许用途、用量及标签要求。本计算器不批准配方，也不确认市场准入。
成本计算参考自 Recipe Price Calculator · MIT许可协议.
