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低糖标签审查

低糖标签与复配甜味剂配料表指南

供采购方在上市前核查低糖声称、复配甜味剂配料表、供应商文件和目标市场标签要求的实用指南。

法规与市场准入

发布方:Guilin Hengliyuan Biotech

更新于2026年7月

审核低糖复配甜味剂时,请分别检查拟用声称、配料表及营养成分表。本指南帮助采购方准备标签审核,不提供成品复配配方。

在包装设计、供应商批准或上市前,审核罗汉果、甜菊、阿洛酮糖、不含赤藓糖醇的复配方案、纤维载体或定制天然甜味剂体系时,可使用本指南。

罗汉果博士 Xiaohei 插图:审核复配甜味剂的低糖声称、配料表及供应商文件。
原始插图含英文文字。

分别审核声称与配料

包装正面可能标注低糖、不添加糖或减糖;配料表则说明甜度和质构由哪些原料构成。确认甜味剂方案前,采购方应同时审核两者。

明确每种原料的作用

罗汉果提取物和甜菊通常在较低添加量下提供高倍甜度。阿洛酮糖在适用市场可补充类似糖的功能。赤藓糖醇、可溶性纤维、菊苣根纤维或其他载体,可能影响口感厚实度、每份用量、营养成分表及配料标示。

按目标市场核查阿洛酮糖

按 2026 年 7 月 14 日核查的 FDA 阿洛酮糖最终指南页面(发布于 2025 年 3 月 12 日),针对美国产品,FDA 表示在正式规则制定期间,拟对不将阿洛酮糖计入总糖与添加糖、并按 0.4 kcal/g 计算热量的做法采取执法裁量。采购方不能将其视为全球规则。

配方确认应同步开展标签审核

复配方案即使味道合适,仍需审核标签。请确认原料名称、营养计算、每份用量、当地甜味剂准入状态、包装正面声称依据,以及糖醇、纤维或阿洛酮糖是否需要在目标市场额外审核。

向供应商索取的文件

生产前,请索取产品规格、COA、原料文件、过敏原声明、可提供的营养依据;如有需要,还应索取清真或食品安全文件、包装规格及标签设计稿审核支持。

包装设计稿锁定前提供采购信息

包装设计定稿前,请提供目标市场、产品类型、包装规格、预计数量、所需证书或文件,以及是否需要样品,便于供应商在项目深入推进前协调配方、文件与包装方案。

选择项目下一步

常见问题

低糖产品还能使用多种甜味剂吗?
可以。许多产品会结合高倍甜味剂、增容原料或载体,但配料表和营养成分表必须符合目标市场规则。
阿洛酮糖在各地的标签处理规则相同吗?
不同。阿洛酮糖准入状态和营养标示处理因市场而异,上市前应确认当地规则。
采购复配甜味剂应索取哪些文件?
请索取规格、COA、原料信息、过敏原声明、营养依据、食品安全文件,以及采购方所需的目标市场证书。
何时审核包装设计稿?
明确配方方向、目标市场、声称措辞、配料表及营养成分表的计算依据后,审核包装设计稿。

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