低糖標籤審查
低糖標籤與複配甜味劑配料表指南
供採購方在上市前核查低糖聲稱、複配甜味劑配料表、供應商文件和目標市場標籤要求的實用指南。
法規與市場准入
發布方:Guilin Hengliyuan Biotech
更新於2026年7月
審核低糖複配甜味劑時,請分別檢查擬用聲稱、配料表及營養標示。本指南協助採購方準備標籤審核,不提供成品複配配方。
在包裝設計、供應商批准或上市前,審核羅漢果、甜菊、阿洛酮糖、不含赤藻醣醇的複配方案、纖維載體或客製化天然甜味劑體系時,可使用本指南。

分別審核聲稱與配料
包裝正面可能標示低糖、不添加糖或減糖;配料表則說明甜度和質地由哪些原料構成。確認甜味劑方案前,採購方應同時審核兩者。
明確每種原料的作用
羅漢果萃取物和甜菊通常在較低添加量下提供高倍甜度。阿洛酮糖在適用市場可補充類似糖的功能。赤藻醣醇、可溶性纖維、菊苣根纖維或其他載體,可能影響口感厚實度、每份用量、營養標示及配料標示。
按目標市場核查阿洛酮糖
按 2026 年 7 月 14 日核查的 FDA 阿洛酮糖最終指南頁面(發布於 2025 年 3 月 12 日),針對美國產品,FDA 表示在正式規則制定期間,擬對不將阿洛酮糖計入總糖與添加糖、並按 0.4 kcal/g 計算熱量的做法採取執法裁量。採購方不能將其視為全球規則。
配方確認應同步開展標籤審核
複配方案即使味道合適,仍需審核標籤。請確認原料名稱、營養計算、每份用量、當地甜味劑准入狀態、包裝正面聲稱依據,以及糖醇、纖維或阿洛酮糖是否需要在目標市場額外審核。
向供應商索取的文件
生產前,請索取產品規格、COA、原料文件、過敏原聲明、可提供的營養依據;如有需要,還應索取清真或食品安全文件、包裝規格及標籤設計稿審核支援。
包裝設計稿鎖定前提供採購資訊
包裝設計定稿前,請提供目標市場、產品類型、包裝規格、預計數量、所需證書或文件,以及是否需要樣品,便於供應商在專案深入推進前協調配方、文件與包裝方案。
選擇專案下一步
常見問題
- 低糖產品還能使用多種甜味劑嗎?
- 可以。許多產品會結合高倍甜味劑、增容原料或載體,但配料表和營養標示必須符合目標市場規則。
- 阿洛酮糖在各地的標籤處理規則相同嗎?
- 不同。阿洛酮糖准入狀態和營養標示處理因市場而異,上市前應確認當地規則。
- 採購複配甜味劑應索取哪些文件?
- 請索取規格、COA、原料資訊、過敏原聲明、營養依據、食品安全文件,以及採購方所需的目標市場證書。
- 何時審核包裝設計稿?
- 明確配方方向、目標市場、聲稱措辭、配料表及營養標示的計算依據後,審核包裝設計稿。
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