不含赤藻糖醇的桌上甜味劑
無赤藻糖醇阿洛酮糖羅漢果桌上甜味劑指南
比較 1:1 阿洛酮糖羅漢果混合物、甜菊糖/阿洛酮糖形式、條狀包裝和不含赤藻糖醇的自有品牌桌上甜味劑的買家指南。
天然甜味劑混合物
發布方：Guilin Hengliyuan Biotech
更新於2026年7月
不含赤藻糖醇的桌上甜味劑專案通常從一個簡單的問題開始：如果沒有赤藻糖醇，產品是否仍能進行傾倒、測量和味道熟悉？
答案取決於格式。 1:1 湯匙罐、棒狀包裝、高甜度小包和自有品牌袋各自需要阿洛酮糖、羅漢果、甜菊糖、載體選擇、份量和標籤審查的不同平衡。
將 1:1 散裝與高效使用分開
1:1 顆粒狀甜味劑需要足夠接近日常使用的體積、流量和份量。高效包裝可以小得多，但買家必須解釋消費者如何在咖啡、茶、優格、水果、餐桌使用或輕度烘焙中添加它。請勿核准同一份甜味劑樣本中的兩種形式。
確定每種成分的作用
阿洛酮糖可以提供醇厚口感，並在符合規則的市場上提供更像糖的甜度曲線。羅漢果萃取物可以在低用量下增加甜味。甜菊糖或特定的甜菊糖苷也可以提升甜味，但它們可能會改變苦味、甘草或持久的味道。有用的混合物是與應用和標籤計劃相匹配的混合物，而不是具有最長成分列表的混合物。
標籤設計前檢查目標市場
截至 2026 年 7 月，美國專案可以使用 FDA 阿洛酮糖標籤指南作為營養標示與補充品成分標示的處理的起點。 EU 專案需要單獨的新型食品審查，因為 EFSA 對 D-阿洛酮糖檔案的 2025 意見得出的結論是，無法根據提交的數據確定安全性。澳洲和紐西蘭計畫應檢查 FSANZ A1247，因為該批准與指定的酵素生產路線相關。
測試真實服務狀況
在熱茶、熱咖啡、冰鎮飲料、湯匙乳製品或植物基料以及包裝上出現的任何烘焙用途中進行小樣本測試。追蹤甜味開始、峰值甜味、持續甜味、苦味、清涼感、流動、粉塵、結塊、吸濕、可勺性和包裝填充行為。
準備自有品牌包裝簡介
對於罐裝、袋裝、袋裝和棒狀包裝，請分享目標份量、每包克數、盒數、零售包裝重量、袋屏障、紙箱計劃、標籤語言、保質期目標以及產品是否必須避免赤藻糖醇、糖醇或其他載體。
發送供應商準備簡報
詢價前，請發送目標市場、產品類型、包裝規格、預計數量、所需證書/文件以及是否需要樣品。加入所需的甜度當量、份量、可接受的成分清單和目標用例（如果已知）。
技術參考
已於 2026 年 7 月審核。 FDA 的阿洛酮糖指南支持 US 營養標籤處理，而非全球批准。 EFSA 的 2025 D-阿洛酮糖意見和 FSANZ A1247 說明了為什麼需要逐個市場進行檢查。 Public NOW Foods 和 Truvia 阿洛酮糖餐桌產品是包裝和阿洛酮糖加高強度混合物的市場形式訊號；它們不能證明 Hengliyuan 配方的性能或法規的適合性。
索取不含赤藻糖醇的餐桌甜味劑樣品
在 Hengliyuan 討論混合方向之前發送目標市場、產品類型、包裝格式、份量、數量、文件需求和樣品需求。
開啟相關詢價頁面常見問題
- 不含赤藻糖醇的甜味劑還能是 1:1 嗎？
- 它可以按照 1:1 份量或體積方向進行設計，但必須對混合物的體積、流動性、甜度曲線、餘味、標籤處理和份量進行測試。
- 為什麼不只賣純羅漢果粉呢？
- 純羅漢果萃取物甜度高，日常餐桌使用時難以準確定量。許多買家項目需要足夠體積、包裝重量和可重複的消費者說明。
- 阿洛酮糖、羅漢果和甜菊可以混合使用嗎？
- 是的，只要目標市場和標籤計劃允許使用這些成分。該混合物應在實際使用案例中進行測試，而不是僅通過品嚐水來獲得批准。
- 買家在桌上甜味劑樣品之前該送什麼？
- 從您的目標市場和產品理念開始。分享任何已知的包裝規格、預計數量、所需的證書/文件以及是否需要樣品；我們可以一起澄清其餘的細節。
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