구매자 가이드
차에 사용하는 나한과 주스 분말: 색상, 풍미 및 침전물 확인
판매하려는 차에 나한과 주스 분말을 평가하십시오. 일관된 베이스와 제조 방법을 사용하면 차 레시피의 변경과 평가 대상 분말의 차이를 혼동하지 않고 색상, 풍미 및 육안으로 보이는 침전물을 비교할 수 있습니다.
제형 가이드
발행: Guilin Hengliyuan Biotech
판매하려는 차에 나한과 주스 분말을 평가하십시오. 일관된 베이스와 제조 방법을 사용하면 차 레시피의 변경과 평가 대상 분말의 차이를 혼동하지 않고 색상, 풍미 및 육안으로 보이는 침전물을 비교할 수 있습니다.
차 대조군을 문서화하십시오
차 종류, 제조 방법, 물, 기타 원료 및 의도된 제공 조건을 기록하십시오. 동일한 방법으로 만든 대조군을 보관하십시오. 시험 전에 계획된 가공 및 보관 단계를 확인하십시오. 개발 중에 레시피가 변경되면 새로운 베이스를 첫 번째 결과와 합치지 말고 별도의 비교로 취급하십시오.
동일한 조건에서 외관을 비교하십시오
대조군과 후보 시료에 대해 일관된 용기, 충전량, 조명 및 관찰 시간을 사용하십시오. 색상과 투명도를 각각 기록하고 필요한 경우 사진을 남기십시오. 합의된 보관 기간 후 육안으로 보이는 침전물을 관찰하십시오. 이러한 관찰은 조사해야 할 차이를 식별할 뿐, 그 자체로 원인을 규명하거나 보관 안정성을 입증하지는 않습니다.
풍미를 단맛과 별도로 기록하십시오
의도된 제공 조건에서 준비된 차를 평가하십시오. 과일 향, 차의 특성, 단맛 및 뒷맛을 각각 기록하십시오. 시료가 제품 콘셉트에 중요한 풍미를 변화시키는 경우, 해당 관찰 내용을 공급업체 논의에서 설명하십시오. 분말 양을 변경하면 모든 풍미 또는 외관 문제가 해결될 것이라고 가정하지 마십시오.
명확한 시료 결정을 회신하십시오
선정된 주스 분말 규격 및 시료 참조를 레시피 및 결과와 연결하십시오. 어떤 관찰 결과가 허용 가능했고 어떤 것이 추가 시험이 필요한지 명시하십시오. 보장된 색상이나 용해도 결과를 요청하기보다는 Hengliyuan에 사용 가능한 제품 규격을 문의하십시오. 상업적 공급을 합의하기 전에 제품, 시장, 포장 및 문서 요건을 확인하십시오.
출처 및 참고자료
적합한 샘플 또는 견적 요청
예정된 용도, 시장 및 대략적인 구매 요구사항을 알려주세요. 샘플이나 견적에 필요한 세부 사항을 함께 확인할 수 있습니다.
관련 문의 페이지 열기자주 묻는 질문
- 차에서 주스 분말을 시험할 때 무엇이 일정하게 유지되어야 합니까?
- 비교를 위해 동일한 차 베이스, 제조 방법 및 제공 조건을 사용하십시오. 시료 식별 정보와 첨가 수준을 기록하십시오.
- 침전물만으로 구매할 시료를 결정해야 합니까?
- 정의된 보관 조건에서 색상, 풍미 및 단맛과 함께 침전물을 기록하십시오. 시료를 선택하기 전에 의도된 차 제품에 어떤 관찰 결과가 중요한지 확립하십시오.
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