查看阿洛酮糖原料規格
應用美國營養標籤指導前，先核對原料身分與相關文件。
美國營養標籤計算器
每份換算 · 配方前後對比 · PDF核對稿
先輸入兩份已覈實的每100g營養數據，使用相同份量比較。營養數據不上傳服務器，刷新後清空。適用範圍與規則見下方。
以上份量同時用於 A、B；不自動判定法定每份量。換算採用輸入的精確克數，標籤克數按§101.9(b)(7)修約。
用於核對低蛋白質質量提示，不用於生成蛋白質聲稱或自動蛋白質%DV。蛋白質為0時無需填寫。
每100g營養數據
輸入未修約數值。已確認沒有的項目請填 0；空白保留為未知。添加糖使用美國口徑。
| 營養成分 | 數值（每100g） | 單位 |
|---|---|---|
| kcal | ||
| g | ||
| g | ||
| g | ||
| mg | ||
| mg | ||
| g | ||
| g | ||
| g | ||
| g | ||
| g | ||
| mcg | ||
| mg | ||
| mg | ||
| mg |
甜味劑補充數據與美國口徑
阿洛酮糖保留在總碳水中；本工具採用FDA指導的0.4kcal/g口徑，並要求總糖與添加糖輸入值已排除阿洛酮糖，不會再次自動扣除。
本份阿洛酮糖熱量貢獻：未提供。 不同糖醇熱量系數不同；糖醇合計不能統一按0kcal/g處理。
糖醇存在且作糖／添加糖／糖醇相關聲稱時，糖醇聲明可能是必需項。未填寫糖醇時，本工具不推斷為零。
配方對比（每份）
| 項目 | 原配方 A | 新配方 B | 變化 B − A |
|---|---|---|---|
| 熱量 (kcal) | — | — | — |
| 總碳水化合物 (g) | — | — | — |
| 總糖 (g) | — | — | — |
| 添加糖 (g) | — | — | — |
對比採用未修約值；例如熱量減少後兩邊都顯示0，不代表實際熱量相同。兩份數據的來源、測定方法和份量仍需可比。
修約與適用範圍
規則核對 2026-10-28限定：成人及4歲以上普通固體／粉體食品，標準竪版標籤，無蛋白質聲稱。蛋白質%DV不自動聲明；低蛋白質質量等特殊情況需另外審核。
暫不覆蓋嬰幼兒、孕哺專用、補充劑、液體毫升與密度、單一糖／糖漿／蜂蜜特殊聲明、強制雙欄、小包裝特殊版式、額外營養強化及營養聲稱判定。
查看具體規則與官方來源
- 熱量：少於5kcal可報0；不超過50按5kcal、大於50按10kcal修約。
- 脂肪項目：少於0.5g報0，5g以下按0.5g，5g及以上按1g。
- 鈉：少於5mg報0；5–140mg按5mg，大於140mg按10mg。膽固醇少於2mg報0，2–5mg使用“<5mg”，其餘按5mg。
- 碳水、膳食纖維、糖、添加糖、蛋白質與已提供糖醇：少於0.5g採用0，其餘按1g（本版不選用可選“<1g”寫法）。
- 維生素D/鐵數量按0.1，鈣/鉀按10；對應%DV在10%及以下按2%、10–50%按5%、50%以上按10%。
- %DV統一基於未修約的每份數值，按成人及4歲以上參考值計算；總糖、反式脂肪和糖醇無%DV，蛋白質%DV在本適用範圍省略。
21 CFR 101.9 · 21 CFR 101.12 / RACC · FDA修約參考表 · FDA Allulose guidance
阿洛酮糖部分屬於FDA執法裁量指導，不是其他市場通用規則。完整包裝還需核對產品名稱、淨含量、配料、過敏原、企業資料及印刷實際尺寸。
美國營養標籤常見問題
每100g營養資料怎樣換算成每份？
每份未修約值＝每100g數值×每份重量g÷100，然後按21 CFR 101.9分別修約。每份重量仍須按產品類別、RACC及包裝條件核定。
為什麼顯示0熱量但碳水不為0？
熱量與碳水分別修約。熱量少於5kcal可顯示0，但碳水不因此消失；阿洛酮糖和不同糖醇的熱量口徑也不同。對比表保留未修約數值。
可以匯出美國Nutrition Facts標籤PDF嗎？
可以。填寫完整營養資料、來源、份量依據並確認適用範圍後，透過瀏覽器列印另存目前配方或A+B對比PDF。匯出是核對稿，不是包裝批准。
可以直接把原料配比當成營養檢測值嗎？
不可以。本版輸入兩份已核實的成品每100g營養資料，不從原料名稱自動推斷營養。原料規格、製程變化和檢測方法仍須核實。
