Mélange édulcorant à l’érythritol, au fruit du moine et à la stévia
Réponse directe : Hengliyuan propose des mélanges d’érythritol, de fruit du moine et de stévia aux fabricants, acheteurs professionnels et porteurs de projets en marque propre. Commencez par l’usage prévu, le marché cible et le format souhaité.
Mis à jour le 6 septembre 2026
Les formats de 100 g, 454 g et 150 g (trente dosettes de 5 g) font partie de notre gamme au fruit du moine. Choisissez une version avec érythritol, mogrosides et glycosides de stéviol, ou une version avec érythritol et mogrosides sans glycosides de stéviol. Précisez la composition souhaitée lors de la demande d’échantillons.
Produits et conditionnements
Emballage de référence ; confirmez l’étiquette et le lot lors de la commande.
Édulcorant monk fruit100g · Original
Édulcorant monk fruit454g · Original
Édulcorant monk fruit en sticks150g (5g × 30 sachets) · OriginalComposition et formats disponibles
- Compositions possibles
- Érythritol + mogrosides de fruit du moine + glycosides de stéviol ; ou érythritol + mogrosides de fruit du moine
- Formats de détail, saveur originale
- 100 g et 454 g ; pouvoir sucrant du catalogue 1×
- Dosettes, saveur originale
- 150 g (5 g × 30 dosettes) ; pouvoir sucrant du catalogue 2×
- Option personnalisée
- Format sur mesure ; saveur originale / caramel ; pouvoir sucrant du catalogue 1–7×
- Acheteurs
- Fabricants, négociants, clients en marque propre et distributeurs
Composition et identité
La gamme comprend une version avec stévia et une version à deux ingrédients, érythritol et mogrosides. Le poids du conditionnement ne détermine pas la formule. Confirmez les ingrédients et l’étiquette correspondante avec l’échantillon ou la commande.
Formats de détail
Les produits originaux de 100 g et 454 g affichent un pouvoir sucrant de 1× au catalogue. Le format original de 150 g contient trente dosettes de 5 g, à 2×. Le produit caramel de 100 g indique de la poudre de fruit du moine à la place des mogrosides : le poids seul ne suffit pas à identifier la composition.
Évaluer le remplacement du sucre 1:1
Une demande de remplacement 1:1 est un objectif de départ, pas une équivalence universelle. Le sucre peut modifier le brunissement, l’humidité, le volume et la texture. Testez le mélange dans le produit précis avant de conclure.
Points à tester
Évaluez l’intensité sucrée, la sensation de fraîcheur, l’arrière-goût, l’écoulement de la poudre, la prise en masse, la solubilité, le comportement à la cuisson si pertinent et l’usage au moment du service.
Besoins de conditionnement
Indiquez le format : pot, sachet, dosette, échantillon ou vrac. Les options réelles sont confirmées selon le produit, le marché et la quantité.
Préparer la discussion du projet
Envoyez le marché cible, le type de produit, le conditionnement, la quantité estimée, les certificats ou documents requis et le besoin en échantillons.
Prochaines étapes
- Produit original de 100 g
- Trente dosettes de 5 g
- Format de 454 g
- Certificats et documents
- Marque propre
- Échantillons
Questions fréquentes
- Peut-il remplacer le sucre 1:1 ?
- C’est un objectif de départ, pas une équivalence universelle. Vérifiez-le dans l’aliment ou la boisson visés selon le plan d’essai convenu.
- Pourquoi évaluer le fruit du moine avec la stévia ?
- Ils peuvent être évalués dans un même système édulcorant. L’évolution de la douceur et le goût doivent être vérifiés dans le produit concerné.
- Peut-on créer un produit en marque propre ?
- Il faut confirmer séparément le marché, le format, le conditionnement, les documents et les résultats des échantillons.
- Que préparer avant de demander des échantillons ?
- Le marché cible, le type de produit, le conditionnement, la quantité estimée, les documents requis et le besoin en échantillons.
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Indiquez le marché cible, le type de produit, le conditionnement, la quantité estimée, les certificats ou documents requis et le besoin en échantillons.
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