EXTRACTO DE ESTEVIA Y GLUCÓSIDOS DE ESTEVIOL
Extracto de estevia y glucósidos de esteviol
Consulte la gama Hengliyuan: Reb A, Reb C, Reb D, Reb M, glucósidos de esteviol y esteviósido para formulaciones de alimentos y bebidas.
Hengliyuan ofrece seis tipos de ingredientes de estevia: Reb A, Reb C, Reb D, Reb M, glucósidos de esteviol y esteviósido. El producto se selecciona según el perfil de dulzor, la aplicación y el mercado objetivo.
Estos ingredientes de alta intensidad no son lo mismo que una mezcla de eritritol y estevia o de fruta del monje y estevia. Confirme el tipo, la pureza o el perfil de glucósidos, el método de ensayo, los documentos y la muestra antes del pedido.
Composición y formatos disponibles
Defina el papel del ingrediente
Evalúe la estevia y los glucósidos de esteviol según su función real: la curva de dulzor, la persistencia, el amargor y la interacción aromática. Separe el dulzor de los sólidos, el volumen, la humedad, la textura, el flujo del polvo o la sensación en boca cuando corresponda.
Pruebe la matriz real
Una bebida, un producto de mesa, un producto de panadería u otro sistema pueden responder de forma distinta. Compare el control y la muestra con la misma base y proceso, y registre dulzor, persistencia, sabor, propiedades físicas y almacenamiento relevantes.
Revise mercado y etiquetado
El estado regulatorio, el nombre del ingrediente y el tratamiento nutricional de la estevia y los glucósidos de esteviol pueden variar según el país y la categoría alimentaria. Confirme el mercado, la porción y la revisión de etiqueta antes del envase comercial.
Prepare una solicitud de muestra útil
Envíe mercado objetivo, tipo de producto, especificación del envase, cantidad estimada, certificados o documentos requeridos y necesidad de muestras. Añada la fórmula o control, el proceso y la pregunta que debe responder la muestra.
Informes de ensayo del producto
Contáctenos para solicitar los informes de ensayo de este producto. Confirmaremos qué documentos se pueden facilitar para la especificación y el lote seleccionados.
Próximos pasos
Preguntas frecuentes
¿Esta página corresponde a una calidad fija?
No. Es una vía de conversación sobre ingredientes. El material, la calidad, el formato, los documentos y las condiciones comerciales se confirman para el proyecto elegido.
¿Puede sustituir al azúcar 1:1?
No como afirmación universal. Defina si el objetivo es por peso, volumen o función y pruebe el producto real para dulzor, sólidos, humedad, color y textura.
¿Puede combinarse con otros edulcorantes?
Sí, se puede estudiar una dirección de mezcla, por ejemplo un perfil Reb A o Reb M cuando el proyecto lo requiera. La lista completa de ingredientes y el resultado de aplicación deben confirmarse con el proyecto y las muestras.
¿Qué debo enviar antes de pedir una muestra?
Indique mercado, producto, envase, cantidad estimada, documentos, necesidad de muestras y la base real junto con la principal pregunta sensorial o de proceso.
