糖果混合樣品請求
減糖軟糖用復配甜味劑樣品申請
索取低糖軟糖或果凍復配甜味劑樣品,並與凝膠系統、目標市場、包裝、數量、文件和樣品進行報價討論。

當您準備低糖軟糖、果凍糖或耐嚼糖果樣品或報價請求時,請使用此頁面。在真正的凝膠系統和目標市場明確後,恒利原可以討論羅漢果、甜菊、阿洛酮糖、不含赤藻糖醇和客製化天然甜味劑復配方向。
第一條消息應描述產品決策:甜味、咀嚼性、醇厚性、黏性、餘味、水分控制、儲存行為或組合。甜味劑樣品並不能保證成品軟糖無需應用測試即可通過。
告訴我們產品和凝膠系統
說明該產品是否為軟糖、果凍、水果咀嚼物、果膠糖果、明膠糖果或其他形式。添加明膠、果膠、澱粉、親水膠體或混合體系; pH值或酸;糖度(Brix)或固體;味道;目前的制糖路線和質地問題有待解決。
定義甜味劑工作
告訴我們樣品是否應該主要提升甜味、支持減糖路線、避免赤藻糖醇、控制羅漢果或甜菊餘味、通過允許的成分添加口感厚度或比較支持阿洛酮糖的方向。這些只是發展方向,而不是要求固定的普遍比例。
提供製程與質地目標
包括加熱、加酸時機、成型、冷卻、乾燥或固化、塗覆、包裝和儲存條件。用通俗易懂的語言描述目標咬合,並在可能的情況下描述硬度、彈性、咀嚼性、黏性、水分或水分活度的現有對照樣值。
共享存儲和包裝
告訴我們預期的包裝、儲存溫度和檢查點。如果專案需要第 0、7、14、21 或 35 天的比較,請注明。應在專案所用的相同包裝和條件下審查質地、析水、表面水分和餘味。
列出市場文件
列出實際等級和目標市場所需的規格、COA、SDS、過敏原聲明、原產地、食品安全、清真、猶太潔食、非基因改造或出口文件。中國專案還應根據現行官方規則審查產品類別和成分使用;供應商文件並不是全面的市場批准。
將樣品與報價分開
如果配方路線仍然開放,請首先要求進行有針對性的樣品討論,並將報價標記為初步報價。定義了矩陣、包裝、數量、文檔集和樣品結果後,生產報價變得更加清晰。
索取減糖軟糖復配甜味劑詢價
- 目標市場
- 產品類型
- 包裝規格
- 預計數量
- 所需證書/文件
- 是否需要樣品
常見問題
樣品可以涵蓋羅漢果、甜菊、阿洛酮糖或不含赤藻糖醇的方向嗎?
這些方向可以在目標市場、軟糖基質和質地問題明確後討論。成品還需要實機測試。
一種混合物可以同時適合明膠和果膠軟糖嗎?
不能直接通用。凝膠類型、固體、酸度、加熱、冷卻、乾燥和包裝都會改變結果,因此應檢查每個相關的基質。
恒利原能保證咀嚼度或保質期嗎?
不能。恒利原可以準備有針對性的樣品方向,而買方必須驗證成品、包裝、儲存和市場要求。
在討論報價方向之前需要哪些資訊?
發送目標市場、產品類型、包裝規格、預計數量、所需證書/文件以及是否需要樣品,以及真實的凝膠系統和製程。


