SAMPEL PEMANIS UNTUK APLIKASI ANDA
Sampel campuran pemanis untuk gummy dengan pengurangan gula
Diskusikan sampel campuran pemanis untuk gummy dengan pengurangan gula bersama Hengliyuan. Sampaikan aplikasi, pasar tujuan, kemasan, jumlah, dokumen, dan kebutuhan sampel.
Gunakan halaman ini saat Anda menyiapkan sampel atau permintaan penawaran permen gummy rendah gula, permen jeli, atau permen kenyal. Hengliyuan dapat mendiskusikan arahan campuran pemanis alami monk fruit, stevia, yang didukung allulose, bebas eritritol, dan khusus setelah sistem gel asli dan target pasarnya jelas.
Pesan pertama harus menjelaskan keputusan produk: rasa manis, kenyal, bentuk, lengket, sisa rasa, kontrol air, perilaku penyimpanan atau kombinasinya. Sampel pemanis bukan jaminan bahwa permen gummy yang sudah jadi akan lolos tanpa pengujian aplikasi.
Beritahu kami produk dan sistem gelnya
Nyatakan apakah produk tersebut gummy, jeli, kunyah buah, permen pektin, permen gelatin atau format lainnya. Tambahkan gelatin, pektin, pati, hidrokoloid atau sistem campuran; pH atau asam; Brix atau padatan; rasa; rute gula saat ini dan masalah tekstur yang harus dipecahkan.
Tentukan pekerjaan pemanis
Beri tahu kami apakah sampel sebaiknya meningkatkan rasa manis, mendukung jalur rendah gula, menghindari eritritol, mengelola sisa rasa monk fruit atau stevia, menambahkan body melalui bahan yang diizinkan, atau membandingkan arah yang didukung allulose. Ini adalah arah pengembangan, bukan permintaan akan rasio universal yang tetap.
Bagikan proses dan target tekstur
Meliputi pemanasan, waktu penambahan asam, pencetakan, pendinginan, pengeringan atau pengawetan, pelapisan, pengemasan dan kondisi penyimpanan. Jelaskan target gigitan dalam bahasa yang sederhana dan, jika tersedia, nilai kontrol terkini untuk kekerasan, elastisitas, kekenyalan, lengket, kelembapan, atau aktivitas air.
Bagikan penyimpanan dan pengemasan
Beri tahu kami paket yang diinginkan, suhu penyimpanan, dan titik pengamatan. Jika proyek memerlukan perbandingan hari ke 0, 7, 14, 21 atau 35, nyatakan demikian. Tekstur, sineresis, kelembapan permukaan, dan sisa rasa harus ditinjau dalam kemasan dan kondisi yang sama yang digunakan untuk proyek tersebut.
Daftar dokumen pasar
Cantumkan spesifikasi, COA, SDS, pernyataan alergen, asal usul, keamanan pangan, halal, kosher, non-transgenik, atau dokumen ekspor yang diperlukan untuk kelas aktual dan target pasar. Proyek di Tiongkok juga harus meninjau kategori produk dan penggunaan bahan terhadap aturan resmi saat ini; dokumen pemasok bukanlah persetujuan pasar menyeluruh.
Pisahkan sampel dari penawaran harga
Jika jalur formulasi masih terbuka, mintalah pembahasan sampel terfokus terlebih dahulu dan tandai penawaran harga tersebut sebagai pendahuluan. Penawaran harga produksi menjadi lebih jelas setelah matriks, paket, kuantitas, kumpulan dokumen, dan hasil sampel ditentukan.
Kirimkan detail ini untuk pertanyaan tentang campuran pemanis gummy rendah gula
- Target pasar
- Jenis produk
- Spesifikasi kemasan
- Perkiraan kuantitas
- Sertifikat/dokumen yang diperlukan
- Apakah sampel diperlukan
Salin format permintaan ini
Kami sedang mengembangkan gummy atau permen jeli rendah gula. Target pasar kami adalah [pasar], jenis produk [gummy / jeli / permen buah kenyal / permen pektin / permen gelatin / lainnya], spesifikasi kemasan adalah [format dan ukuran kemasan], perkiraan kuantitas adalah [sampel lab / pilot / kuantitas], sertifikat/dokumen yang diperlukan adalah [dokumen], dan sampel [diperlukan/tidak diperlukan]. Sistem dan proses gel kami adalah [detail], tekstur target adalah [detail], dan pertanyaan utamanya adalah [rasa manis / kunyah / body (sensasi di mulut) / lengket / sisa rasa / sineresis / penyimpanan].
Pertanyaan umum
Bisakah sampel mencakup monk fruit, stevia, allulose atau arah bebas eritritol?
Arahan tersebut dapat didiskusikan setelah target pasar, matriks gummy dan pertanyaan tekstur jelas. Produk jadi masih memerlukan pengujian dasar yang nyata.
Bisakah satu campuran cocok untuk permen gummy gelatin dan pektin?
Tidak secara otomatis. Jenis gel, padatan, keasaman, pemanasan, pendinginan, pengeringan dan pengemasan dapat mengubah hasil, sehingga setiap matriks yang relevan harus diperiksa.
Bisakah Hengliyuan menjamin kekenyalan atau umur simpan?
Tidak. Hengliyuan dapat menyiapkan arahan sampel yang terfokus, sementara pembeli harus memvalidasi produk jadi, paket, penyimpanan, dan persyaratan pasar.
Informasi apa yang diperlukan sebelum arah penawaran harga dibahas?
Kirim target pasar, jenis produk, spesifikasi kemasan, perkiraan jumlah, sertifikat/dokumen yang diperlukan dan apakah sampel diperlukan, ditambah sistem dan proses gel yang sebenarnya.
