פרי הנזיר של Hengliyuan

פרי מתוק במיוחד עם טעם טבעי

פרי הנזיר הוא פרי מתוק באופן טבעי שמזוהה עם הרי גווילין. מקור המתיקות העיקרי שלו הוא מוגרוזידים, ולכן הוא מתאים לפורמולציות להפחתת סוכר, למוצרים ללא סוכר ולפתרונות המתקה טבעיים.

מגווילין לפתרונות של Hengliyuan

Hengliyuan משלבת חומרי גלם מאזור הגידול עם מיצוי, ערבוב, גרנולציה, אריזה, בדיקות ומסמכי יצוא לתמיכה בממתיקים מפרי הנזיר, בתמציות, בסירופים, במוצרי תה ובפתרונות OEM.

למה לבחור בפרי הנזיר?

המתיקות של פרי הנזיר נובעת בעיקר ממוגרוזידים. עוצמת המתיקות הגבוהה מאפשרת שימוש בכמויות קטנות ועשויה לסייע בהפחתת הסוכר המוסף במזון ובמשקאות.

הגישה של Hengliyuan ליישומים מסחריים

בפיתוח מוצרים מסחריים אנו מתייחסים לעוצמת המתיקות, לזמן הופעתה, לטעם שנותר בפה, למסיסות ולעלות, לצד דרישות התווית ומסמכי היצוא. ההתאמה נעשית לפי היישום: משקאות, קפה, תה, אפייה, אבקות וממתיקים לקמעונאות.

גישת Hengliyuan לפיתוח פורמולציות

לקוחות הבוחרים ממתיק טבעי בוחנים אם תחושת המתיקות מתחילה באופן טבעי, נשארת יציבה ומסתיימת ללא טעמי לוואי לא רצויים. Hengliyuan מתאימה את פרופיל המתיקות למשקאות, לקפה, לתה, לאפייה, לאבקות ולממתיקים לקמעונאות.

מפרי טרי למוצר המתקה

לאחר כניסת פרי הנזיר הטרי לייצור, הוא עובר בדיקה, שטיפה, ריסוק, סינון, ריכוז והשבה של תוצרי לוואי. התרשים מציג את המסלול הכללי מהפרי אל חומר בסיס לממתיק.

רכיבי המתיקות יקרי הערך דורשים מיצוי מדויק

מוגרוזידים הם רכיבי המתיקות המרכזיים בפרי הנזיר. מכיוון ששיעורם מוגבל, נדרשים מיצוי ובדיקות לפני שימוש יציב בפורמולציות מזון. התכולה, רמת המתיקות והעלות בפועל תלויות במפרט ובתוצאות הבדיקה.

מחומר הגלם לתמצית שמפרטה נבדק

תפוקת המיצוי ועוצמת המתיקות תלויות בחומר הגלם, בתהליך, במפרט ובתוצאות הבדיקות.

• בחירת חומר הגלם, מיצוי ובדיקות
• אימות התמצית לפי המפרט ותוצאות הבדיקות

• חומר גלם: פרי הנזיר
• מיצוי ובדיקות
• אימות התמצית לפי המפרט