דגימות ממתיקים לממרחי אגוזים וקקאו

תן שם את מיקום המוצר

ספרו לנו אם הפרויקט הוא חמאת בוטנים, ממרח קקאו-לוז, ממרח פיסטוק או קשיו, מילוי אגוזים וקקאו, שילוב מאפייה או מוצר אחר עם שמן. הוסף את סוג האגוזים, תיאור משוער של משחת אגוזים, רכיבי קקאו או חלב והאם המוצר ניתן לכפית, ממולא או משמש כציפוי.

תאר מה הממתיק חייב לעשות

ציינו האם הדגימה צריכה לתמוך במתיקות, הפחתת סוכר חלקית, כיוון נתמך באלולוז היכן שמותר, דרך ללא אריתריטול או תערובת ממתיקים טבעיים רחבה יותר. הסבר מה הסוכר תורם כיום למוצר: מתיקות, מוצקים, גוף, צבע, אריזת חלקיקים או ממרח. מתיקות בעוצמה גבוהה לבדה לא מחליפה כל תפקיד פיזי.

שתף את הפאזה השומנית ושאלות החלקיקים

כלול פרטי שמן צמחי או שומן מוצק, שומן קקאו אם זה רלוונטי, כיוון מתחלב או מבנה, ציוד טחינה או הומוגניזציה, שיטת חלקיקי המטרה, טמפרטורת השימוש והפגם העיקרי. להשוואה שימושית, ספר לנו אם העדיפות היא שמן גלוי, שכבות, גרגירים, פיזור קשה, דביקות יתר, צמיגות נמוכה, תחושת פה או טעם לוואי.

התאם את החבילה ותוכנית האחסון

שתף בפורמט צנצנת או שקית, גודל מילוי, חלל האוויר באריזה, אטימה, חשיפה לאור, טמפרטורת אחסון ולחות, תדירות פתיחה ונקודות הבידוק שברצונך להשוות. יום 0, 7, 14 ו-28 יכולים לשמש כלוח זמנים לפרויקט, אך על הקונה לקבוע את קריטריוני ההחלטה בפועל ולאמת את המוצר המוגמר באריזה המיועדת לו.

שלח את ששת שדות הקונה הנדרשים

אנא ספק שוק יעד, סוג מוצר, מפרט אריזה, כמות משוערת, אישורים/מסמכים נדרשים והאם יש צורך בדגימות בהודעה הראשונה. לאחר מכן הוסף את בסיס האגוזים, דגימת הביקורת הנוכחית, הגבלות הממתיקים, הפאזה השומנית, יעד החלקיקים, התהליך והאחסון כדי שהתגובה הראשונה תוכל להיות ספציפית.

שאלות נפוצות