فاكهة الراهب من Hengliyuan

فاكهة فائقة الحلاوة بطعم طبيعي

فاكهة الراهب ثمرة حلوة طبيعيًا ارتبطت بجبال قويلين. تأتي حلاوتها أساسًا من الموغروسيدات، لذلك تناسب تركيبات خفض السكر، والمنتجات الخالية من السكر، وحلول التحلية الطبيعية.

من قويلين إلى حلول Hengliyuan

تجمع Hengliyuan بين مواد المنشأ والاستخلاص والخلط والتحبيب والتعبئة والاختبار ومستندات التصدير لدعم محليات فاكهة الراهب ومستخلصاتها والشراب المركّز ومنتجات الشاي وحلول OEM.

لماذا نختار فاكهة الراهب؟

تعتمد حلاوة فاكهة الراهب أساسًا على الموغروسيدات. فهي عالية الحلاوة، وتُستخدم بجرعات منخفضة، ويمكن أن تساعد منتجات الأغذية والمشروبات على تقليل السكر المضاف.

تطبيقات فاكهة الراهب لدى Hengliyuan

عند تطوير المنتجات التجارية، نراعي شدة الحلاوة وسرعة ظهورها والطعم المتبقي والذوبان والتكلفة، إلى جانب متطلبات الملصق ومستندات التصدير. ونكيّف هذه الجوانب للمشروبات والقهوة والشاي والمخبوزات والمساحيق ومحليات التجزئة.

منهج Hengliyuan في تطوير تركيبات التحلية

عند اختيار محلي طبيعي، يهتم العملاء ببداية حلاوة طبيعية واستمرار الإحساس بالحلاوة وطعم نهائي صافٍ. وتعدّل Hengliyuan منحنى الحلاوة بحسب التطبيق، سواء للمشروبات أو القهوة أو الشاي أو المخبوزات أو المساحيق أو محليات التجزئة.

من الثمار الطازجة إلى منتج التحلية

بعد دخول فاكهة الراهب الطازجة إلى الإنتاج، تمر بمراحل الفحص، والغسل، والسحق، والترشيح، والتركيز، واستعادة المنتجات الثانوية. يوضح الرسم مسارًا عامًا من الثمرة إلى مادة التحلية الأساسية.

مكونات حلوة ثمينة تحتاج إلى استخلاص دقيق

الموغروسيدات هي المكونات الرئيسية التي تمنح فاكهة الراهب حلاوتها العالية. ونظرًا إلى محدودية نسبتها، يلزم الاستخلاص والاختبار قبل استخدامها بثبات في التركيبات الغذائية. تختلف النسبة النهائية والحلاوة والتكلفة حسب المواصفة ونتائج الاختبار.

من الثمرة إلى مستخلص تُؤكَّد مواصفاته

يعتمد مردود الاستخلاص والحلاوة على المادة الخام وعملية التصنيع والمواصفة ونتائج الاختبار.

• اختيار المادة الخام ثم الاستخلاص والاختبار
• تأكيد المستخلص بحسب المواصفة ونتائج الاختبار

• المادة الخام: فاكهة الراهب
• الاستخلاص والاختبار
• مستخلص تُؤكَّد مواصفاته