عينات المُحليات لمقرمشات الأرز قليلة السكر

قم بتسمية فئة منتج مقرمشات الأرز

أخبرنا ما إذا كان المشروع عبارة عن بسكويت أرز رفيع، أو كعكة أرز منتفخة سميكة، أو وجبة خفيفة منتفخة مقلية، أو أرز مخبوز مقرمش، أو قطعة حبوب مبثوقة، أو حبوب مغلفة أو أي تنسيق آخر. أضف قاعدة الأرز أو النشا أو السُمك أو الطلاء أو التوابل والاستخدام المقصود بحيث تتطابق العينة مع موضع المنتج الفعلي.

وصف ما يجب أن يفعله التحلية

اذكر ما إذا كان يجب أن تدعم العينة الحلاوة، أو التخفيض الجزئي للسكر، أو مقارنة فاكهة الراهب أو ستيفيا، أو الاتجاه المدعوم بالأليلوز عندما يكون ذلك مسموحًا به، أو المسار الخالي من الإريثريتول. اشرح ما يساهم به السكر حاليًا: الحلاوة، أو الطلاء، أو المواد الصلبة، أو الاسمرار، أو الارتباط، أو سلوك الرطوبة أو الملمس. التحلية عالية الشدة وحدها لا تحل محل كل دور فيزيائي.

مشاركة عملية العجين والنفخ

تشمل مواصفات الأرز أو النشا، وحجم الحبيبات إذا كانت معروفة، والترطيب أو الطهي المسبق، ورطوبة العجين، والخلط أو العجن، وطريقة البثق أو النفخ، ودرجة الحرارة، والضغط، والوقت، وخطوات التبريد والطلاء. أخبرنا بالعينة المرجعية الحالية والعيب الرئيسي: التمدد المنخفض، المسام غير المستوية، العضة الصلبة، القرمشة الضعيفة، القطع المكسورة، التليين أو الطعم.

قم بتعيين سؤال الملمس والحزمة والتخزين

شارك عملية قرمشة اللقمة الأولى المستهدفة، ومراقبة الكسر أو الكسر، وطريقة الرطوبة أو النشاط المائي (aw)، وتنسيق الحزمة، والختم، والحيز الهوائي داخل العبوة، وطريق النقل، ودرجة حرارة التخزين والرطوبة ونقاط التفتيش التي تريد مقارنتها. يمكن لخطة العينة استخدام اليوم 0 و7 و14 و28، ولكن يجب على المشتري تحديد معايير القرار الفعلية والتحقق من صحة المنتج النهائي في عبوته المقصودة.

أرسل الحقول الستة المطلوبة للمشتري

يرجى تقديم السوق المستهدف ونوع المنتج ومواصفات التغليف والكمية المقدرة والشهادات/المستندات المطلوبة وما إذا كانت العينات مطلوبة في الرسالة الأولى. ثم أضف قاعدة الأرز، والمعالجة، ودور التحلية، وهدف الملمس، وخطة النقل والتخزين حتى تكون الاستجابة الأولى محددة.

أسئلة شائعة