عينات المُحليات لمشروبات مسحوق الكاكاو قليلة السكر

قم بتسمية مسار منتج مسحوق الكاكاو

أخبرنا ما إذا كان المشروع عبارة عن مسحوق كاكاو نقي، أو مسحوق مشروب كاكاو سريع التحضير، أو مشروب كاكاو من منتجات الألبان أو المشروبات النباتية، أو مسحوق بروتين أو مغذ، أو أي تنسيق آخر. أضف حجم الحصة وما إذا كان المشروب النهائي ممزوجًا بالماء أو الحليب أو قاعدة نباتية.

وصف ما يجب أن يفعله التحلية

اذكر ما إذا كان يجب أن تدعم العينة تقليل السكر، أو مقارنة فاكهة الراهب أو ستيفيا، أو الاتجاه المدعوم بالأليلوز، أو المسار الخالي من الإريثريتول، أو أي متطلبات أخرى محددة في السوق. اشرح ما يساهم به السكر أو الشراب الحالي: الحلاوة، أو المواد الصلبة القابلة للذوبان، أو القوام، أو توازن الكاكاو، أو سلوك المعالجة. التحلية عالية الشدة وحدها لا تحل محل كل دور فيزيائي.

مشاركة المسحوق الحقيقي وطريقة إعادة التشكيل

قم بتضمين معلومات معالجة الكاكاو، والدهون أو التكتل عند توفرها، والمواد الصلبة من البروتين أو الحليب، والمادة الحاملة، واتجاه الليسيثين أو المثبت، وكمية السائل، ودرجة الحرارة، وترتيب الإضافة، وخطوة ما قبل الملاط، والتحريك أو التجانس، ودرجة حرارة الشرب. أخبرنا ما إذا كانت المشكلة الرئيسية هي المسحوق العائم، أو التكتلات، أو بطء ابتلال المسحوق، أو التشتت غير المكتمل، أو الرواسب، أو ملمس مسحوقي في الفم، أو الإحساس بالحبيبات الخشنة أو المذاق.

افصل مسارات العينة عندما تختلف التنسيقات

قد يشترك مسحوق الكاكاو النقي ومشروب الكاكاو سريع التحضير ومسحوق التغذية في سؤال الحلاوة ولكن يحتاج إلى فحوصات مختلفة للمسحوق والسوائل والمعالجة والتخزين. إذا تم النظر في كل من مشروب مسحوق ومشروب الكاكاو الجاهز للشرب، فاطلب مسارات عينة منفصلة بدلاً من التعامل مع أحدهما كدليل على الآخر.

أرسل الحقول الستة المطلوبة للمشتري

يرجى تقديم السوق المستهدف ونوع المنتج ومواصفات التغليف والكمية المقدرة والشهادات/المستندات المطلوبة وما إذا كانت العينات مطلوبة في الرسالة الأولى. ثم قم بإضافة مسار مسحوق الكاكاو، والقاعدة الحقيقية، وطريقة إعادة التكوين، والعيب الرئيسي ونقطة تفتيش القرار حتى تكون مناقشة العينة محددة.

أسئلة شائعة